Lezzetli Vegan Chop Suey Tarifi - Adım Adım Kolaylık Nasıl Yapılır?
Merhaba sevgili okurlar! Bugün mutfakta Asya esintileri estirmeye ne dersiniz? Vegan Chop Suey tarifimizle, rengarenk sebzeler ve harika bir sos eşliğinde keyifli bir yemek hazırlayacağız. Tofunun marinesiyle lezzet dolu bu tarif, hafta içi akşamlarınıza neşe katacak. Üstelik yapımı da çok kolay! Hadi bakalım, mutfakta nefis kokular yükselmeye başlasın!
- 1 yemek kaşığı hafif soya sosu
- 1 yemek kaşığı koyu soya sosu
- 1 yemek kaşığı pirinç sirkesi
- 1 yemek kaşığı akçaağaç şurubu
- 1 yemek kaşığı vegan istiridye sosu
- 1 yemek kaşığı susam yağı
- 1/4 çay kaşığı karabiber
- 1/2 su bardağı su
- 350 gram sert tofu (küp şeklinde doğranmış)
- 2 yemek kaşığı susam yağı (kızartmak için)
- 2 yemek kaşığı susam yağı
- 1/2 soğan (doğranmış)
- 2 diş sarımsak (ezilmiş)
- 1 yemek kaşığı zencefil (ince doğranmış)
- 1 su bardağı Shiitake mantarı (sapları çıkarılmış, dilimlenmiş)
- 1 orta boy havuç (küp doğranmış)
- 1 su bardağı bebek brokoli başları (dolu bardak)
- 1 su bardağı kırmızı dolmalık biber (dolu bardak, doğranmış)
- 2 su bardağı Bok choy (dolu bardak, doğranmış)
- 1 su bardağı soya filizi (dolu bardak)
Büyük bir karıştırma kabına tüm sos malzemelerini ekleyin ve iyice karışana kadar karıştırın. İşte sosumuz hazır!
Küp doğranmış tofuyu bir kaba yerleştirin ve sosu tofu üzerine dökün. Tofuyu güzelce marine edin.
Kabın üzerine bir kapak kapatın ve tofuyu en az 30 dakika marinasyon için buzdolabına yerleştirin. Sabır, lezzetin anahtarı!
Tofu marine olduktan sonra, tofu küplerini sostan çıkarın ve kalan sosu bir kenara ayırın.
Orta ateşte bir tavayı ısıtın. 2 yemek kaşığı susam yağı ekleyin ve tofu küplerini kızarana kadar kızartın. İşte şimdi heyecan başlıyor!
Tofuyu tavadan çıkarın ve bir kenara alın.
Aynı tavaya 2 yemek kaşığı susam yağı ve soğanı ekleyin, soğan yumuşayana kadar pişirin.
Ezilmiş sarımsak ve kıyılmış zencefili ekleyin ve kokusu çıkana kadar 2 dakika pişirin.
Mantar, havuç, bebek brokoli başları ve kırmızı dolmalık biberi ekleyip yumuşayana kadar kızartın.
Sosu sebzelerin üzerine dökün ve 2 dakika kadar kısık ateşte pişirin.
Tofu, soya filizi ve bok choy'u ekleyip, bok choy hafifçe solana kadar karıştırın.
Üzerine doğranmış taze soğan ve susam serpip, sıcak olarak pilav üstünde servis edin. Afiyet olsun!
Lezzetli Vegan Chop Suey Tarifi - Adım Adım Kolaylık Püf Noktaları
Tofuyu ne kadar uzun marinelerseniz, lezzeti o kadar yoğun olur. Sosun bir kısmını ayırmayı unutmayın, sebzelerin üzerine döktüğünüzde harika bir tat katacak.
Besin Değerleri
/porsiyonKategoriler
Lezzetli Vegan Chop Suey Tarifi - Adım Adım Kolaylık kaç kalori?
Lezzetli Vegan Chop Suey Tarifi - Adım Adım Kolaylık ne kadar sürede hazırlanır?
Lezzetli Vegan Chop Suey Tarifi - Adım Adım Kolaylık için hangi malzemeler gerekli?
Lezzetli Vegan Chop Suey Tarifi - Adım Adım Kolaylık hangi diyetlere uygun?
Lezzetli Vegan Chop Suey Tarifi - Adım Adım Kolaylık nasıl yapılır?
Benzer Tarifler
Bunları da deneyebilirsiniz
Yorumlar 6
Yorum Yap
Leyla A.
3 hafta önceRenkli sebzelerin uyumu harika, gerçekten çok lezzetli oldu! 👌
Esra Z.
3 hafta önceTarifi denedim, brokoliyi biraz daha az pişirdim, kıtır kıtır harika!
Gizem C.
3 hafta önceBu tarifte soya sosunu azaltabilir miyim? Çok yoğun geldi.
Ebru S.
3 hafta önceÇok beğendik, eşim de bayıldı, kesinlikle tekrar yapacağız!
Emre S.
3 hafta önceTarifte mısır nişastası yerine tam buğday ununu denedim, güzel sonuç verdi.
Sema B.
3 hafta önceYemek yaparken keyif aldım, görseli de çok güzeldi! 😊