Revani: Her Lokmada Mutluluğu Yakalayın!
Revani tatlısı dediğimizde aklınıza gelen ilk şey o mis gibi şerbet kokusu değil mi? Bu tatlı, sofralarınıza neşe katacak, sohbetlerinize tatlı bir dokunuş yapacak. İnanın, bir kez deneyince vazgeçemeyeceksiniz. Şimdi gelin birlikte bu lezzetli tatlıyı yapalım. Hazırlıklarınızı tamamlayın, mutfakta harikalar yaratmaya başlıyoruz!
- 3 adet yumurta
- 1 çay bardağı toz şeker
- 1 çay bardağı ayçiçek yağı
- 1 su bardağı irmik
- 1,5 su bardağı un
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 2,5 su bardağı toz şeker
- 3 su bardağı su
- 1/2 adet limon suyu
- 2 yemek kaşığı rendelenmiş Hindistan cevizi
Hadi bakalım, önce şerbetimizi hazırlayalım! 3 su bardağı su ve 2,5 su bardağı toz şekeri tencerede birleştirin ve kısık ateşte 30 dakika kaynatın.
Kaynayan şerbete limon suyunu ekleyin ve ılınması için kenara alın. Şimdi tatlımızın kekine geçiyoruz.
3 yumurtayı bir kaba kırın ve üzerine 1 çay bardağı toz şekeri ekleyin. Mikserle iyice karıştırın, merak etmeyin çok kolay!
Yağ, yoğurt ve irmiği ekleyin, ardından tekrar karıştırın. İşte şimdi en keyifli kısma geldik!
Un, kabartma tozu ve vanilini ekleyip karıştırmaya devam edin. Karışım tamam!
Yağlanmış bir kalıba karışımı dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25-30 dakika pişirin.
Fırından çıkan revaniyi biraz dinlendirin. Ardından ılınmış şerbeti tatlının üzerine dökün ve şerbeti çekmesi için sabırsızlıkla bekleyin.
Tatlımızı dilimleyin ve üzerine rendelenmiş Hindistan cevizi serpiştirin. İşte hazır, afiyet olsun!
Şefin İpuçları
Revaninin şerbeti için su ve şekeri önce kaynamaya bırakıp ardından limon ekleyin. Şerbetin oda sıcaklığında olması önemli, böylece tatlınız daha güzel şerbet çeker.
Besin Değerleri
/porsiyonKategoriler
Benzer Tarifler
Bunları da deneyebilirsiniz
