Üç Katlı Antep Fıstıklı Vegan Kek - Lezzetli ve Kolay Nasıl Yapılır?
Bugün mutfağımızda Antep fıstığının başrolde olduğu, üç katlı nefis bir vegan kek hazırlayacağız. Bu kek, fıstığın eşsiz lezzetini kat kat hissedeceğiniz bir deneyim sunuyor. Hem gözünüze hem de damağınıza hitap edecek bu tarif, özellikle özel günlerinizde sofralarınızı süsleyecek. Merak etmeyin, yapımı düşündüğünüzden çok daha kolay!
- 1 hafifçe tepeleme dolu çiğ Antep fıstığı
- 2 yemek kaşığı şeker
- 1 1/4 su bardağı çok amaçlı un
- 2 çay kaşığı mısır nişastası
- 1 1/2 çay kaşığı kabartma tozu
- 1/4 çay kaşığı karbonat
- 1/4 çay kaşığı tuz
- 3/4 su bardağı süt ürünü içermeyen süt
- 2 çay kaşığı beyaz ya da pirinç sirkesi
- 2 yemek kaşığı süt ürünü içermeyen yoğurt
- 1/4 su bardağı yağ
- 1/3 su bardağı şeker
- 1 çay kaşığı vanilya özü
- 1/4 su bardağı öğütülmüş Antep fıstığı
- 3/4 su bardağı hindistan cevizi kreması
- 1/2 çay kaşığı limon kabuğu rendesi
- 1/4 su bardağı şeker
- 1/4 çay kaşığı vanilya özü
- bir tutam tuz
- 3 yemek kaşığı doğranmış Antep fıstığı
Fırınınızı önceden 175°C'ye ısıtın ve hazırlıklara başlayın.
Çiğ Antep fıstıklarını ve şekeri bir blenderda un haline gelene kadar çekin. Fıstık kreması için bir kısmını ayırmayı unutmayın!
Büyük bir kasede un, nişasta, kabartma tozu, karbonat ve tuzla öğütülmüş fıstıkları karıştırın.
Küçük bir kasede süt ve sirkeyi birleştirip bir dakika bekleyin, sonra diğer ıslak malzemeleri ekleyin ve karıştırın.
Islak karışımı kuru malzemelere ekleyip iyice karıştırın. Hamurun kıvamını kontrol edip gerektiğinde biraz daha süt ekleyin.
Hamuru yağlanmış bir kek kalıbına dökün ve 28-35 dakika pişirin. Ortasının tam piştiğinden emin olun.
Kek soğurken, fıstık kremasını hazırlayın. Ayırdığınız fıstığı hindistan cevizi kreması ve diğer malzemelerle pürüzsüz olana kadar karıştırın.
Kremayı soğuyan kekin üzerine dökün, yayarak her yerine eşit şekilde dağıtın. Üzerine doğranmış fıstıkları serpin.
Dilimleyin, sıcak veya oda sıcaklığında servis edin. Afiyet olsun!
Üç Katlı Antep Fıstıklı Vegan Kek - Lezzetli ve Kolay Püf Noktaları
Fıstıkları çekerken yağa dönüşmemesi için dikkatli olun. Kekin kıvamını kontrol ederken çok sıvı olmamasına dikkat edin, aksi halde fırında istediğiniz sonucu alamayabilirsiniz.
Besin Değerleri
/porsiyonKategoriler
Üç Katlı Antep Fıstıklı Vegan Kek - Lezzetli ve Kolay kaç kalori?
Üç Katlı Antep Fıstıklı Vegan Kek - Lezzetli ve Kolay ne kadar sürede hazırlanır?
Üç Katlı Antep Fıstıklı Vegan Kek - Lezzetli ve Kolay için hangi malzemeler gerekli?
Üç Katlı Antep Fıstıklı Vegan Kek - Lezzetli ve Kolay hangi diyetlere uygun?
Üç Katlı Antep Fıstıklı Vegan Kek - Lezzetli ve Kolay nasıl yapılır?
Benzer Tarifler
Bunları da deneyebilirsiniz
Yorumlar 5
Yorum Yap
Burak E.
3 hafta önceKeki tarifinize göre yaptım, ailecek çok sevdik! Antep fıstığı dokusu harika. 💚
Ayşe Ö.
3 hafta önceTarifte biraz fazla şekerli buldum, tadı dengelesi için daha az eklemeyi düşünüyorum.
Pınar S.
3 hafta önceDenemesi çok kolay ve sonuç harika oldu, gluten hassasiyetim olduğu için tam benlik bir tarif!
Canan A.
3 hafta önceFıstık yerine ceviz kullansak nasıl olur, denemek isteyen var mı?
Gizem A.
3 hafta önceŞeker yerine bal kullandım, biraz farklı ama gayet lezzetli oldu. 😊