Pratik Vegan Kırmızı Kadife Kurabiyeler
Merhaba sevgili okurlar! Bugün sizlerle mutfağa girip, vegan kırmızı kadife kurabiyelerin o büyüleyici rengini ve lezzetini keşfedeceğiz. Bu kurabiyeleri yaparken, çikolata ve vanilya aromalarının nasıl uyum içinde dans ettiğine şahit olacaksınız. İnce kırmızı rengi ve içindeki çikolata parçacıklarıyla bu kurabiyeler, hem göze hem damağa hitap ediyor. Haydi, mutfağa geçip bu lezzeti birlikte hazırlayalım!
- 1/2 su bardağı Vegan Tereyağı (113g)
- 3/4 su bardağı Açık Kahverengi Şeker (150g)
- 1/4 su bardağı Beyaz Toz Şeker (50g)
- 2 çay kaşığı Vanilya Özütü
- 1 çay kaşığı Kırmızı Jel Gıda Boyası
- 1 1/2 su bardağı Çok Amaçlı Un (188g)
- 1 Yemek Kaşığı Kakao Tozu (Doğal, Şekersiz)
- 1 çay kaşığı Karbonat
- 1/4 çay kaşığı Tuz
- 2 Yemek Kaşığı Soya Sütü (veya başka bir bitkisel süt)
- 1 su bardağı Vegan Çikolata Parçaları (175g, artı kurabiyelerin üstüne doğrudan bastırmak için biraz daha)
Fırını 180°C'ye (350°F) ısıtın ve iki büyük fırın tepsisini yağlı kağıtla kaplayın.
Vegan tereyağı ile beyaz ve esmer şekeri mikser yardımıyla yaklaşık bir dakika boyunca iyice karışana kadar çırpın.
Vanilya özütü ve kırmızı jel gıda boyasını ekleyin ve karışana kadar çırpın.
Ayrı bir kapta un ve kakao tozunu eleyin, ardından karbonat ve tuzu ekleyin. İyice karıştırın.
Kuru malzemeleri ıslak karışıma ekleyin ve bir kaşıkla karıştırarak kırıntılı bir hale getirin.
Soya sütünü ekleyin ve kurabiye hamuru kıvamına gelene kadar karıştırın.
Vegan çikolata parçacıklarını ekleyin ve karıştırın.
Hamurdan parçalar koparıp toplar halinde yuvarlayın. Yaklaşık 20 kurabiye elde etmeyi hedefleyin. Kurabiye hamuru toplarını yağlı kağıt serili fırın tepsilerine yerleştirin.
Her seferinde bir tepsi kurabiyeyi 12 dakika boyunca pişirin.
Kurabiyeler fırından çıkar çıkmaz, üzerine daha fazla çikolata parçacığı bastırın.
Kurabiyelerin tepside soğuyup sertleşmesine izin verin. Afiyet olsun!
Pratik Vegan Kırmızı Kadife Kurabiyeler Püf Noktaları
Kurabiyeleri fırından çıkardığınızda hala biraz yumuşak olduklarını düşünebilirsiniz, ama merak etmeyin, soğudukça sertleşecekler. Çikolata parçalarını kurabiyeler sıcakken bastırmak, erimelerine yardımcı olur ve harika bir görüntü sağlar.
Besin Değerleri
/porsiyonPratik Vegan Kırmızı Kadife Kurabiyeler kaç kalori?
Pratik Vegan Kırmızı Kadife Kurabiyeler ne kadar sürede hazırlanır?
Pratik Vegan Kırmızı Kadife Kurabiyeler için hangi malzemeler gerekli?
Pratik Vegan Kırmızı Kadife Kurabiyeler hangi diyetlere uygun?
Pratik Vegan Kırmızı Kadife Kurabiyeler nasıl yapılır?
Benzer Tarifler
Bunları da deneyebilirsiniz
Yorumlar 4
Yorum Yap
Tolga E.
2 hafta önceTarifi denedim, mükemmel oldu! Renk ve doku harika. Ailem bayıldı. 😊
Canan Ş.
2 hafta önceBen keçiboynuzu unu kullandım, muhteşem bir alternatif oldu. Denemenizi tavsiye ederim!
Derya G.
2 hafta önceŞeker miktarı biraz fazla geldi, bir dahaki sefere azaltmayı düşünüyorum. Ama genel olarak gayet lezzetli. 🍪
Derya Ö.
2 hafta önceKırmızı gıda boyası yerine doğal pancar tozu kullansam olur mu? Deneyen var mı?