Vegan Peynir Yapımı Nasıl Yapılır?
Sevgili mutfak tutkunları, bugün sizlere öyle lezzetli bir vegan peynir tarifi vereceğim ki, inanın denemeye değer! Bu tarifle makarnalarınıza nefis bir tat katabilir, nachos'un üzerine dökebilir ya da sadece bir dip sos olarak afiyetle tüketebilirsiniz. Üstelik glutensiz! Hadi bakalım mutfağa, bu lezzet sizleri bekliyor.
- ¾ su bardağı soyulmuş ve küp doğranmış Yukon Gold patates
- ¾ su bardağı soyulmuş ve küp doğranmış tatlı patates
- 2 diş sarımsak
- ¼ su bardağı çiğ kaju
- 1 yemek kaşığı elma sirkesi
- 2 yemek kaşığı besin mayası
- ½ çay kaşığı soğan tozu
- ½ çay kaşığı deniz tuzu
- ¼ su bardağı sızma zeytinyağı
- ¼ su bardağı su
- ½ ila 1 adet chipotle biber
- 1 yemek kaşığı turşu jalapeño
- ¼ ila ½ çay kaşığı tütsülenmiş paprika
Patateslerinizi bir tencereye koyup üzerlerini suyla kaplayın. Birkaç tutam tuz ekleyin ve kaynamaya bırakın. Ardından ısıyı düşürüp, patatesler yumuşayana kadar pişirin. Merak etmeyin, çok kolay!
Patatesleri süzün ve blendera aktarın. Şimdi işler güzelleşiyor! İçine sarımsak, kaju, elma sirkesi, besin mayası, soğan tozu, tuz, zeytinyağı ve suyu ekleyin. Pürüzsüz olana kadar karıştırın.
Acılı sevenler için chipotle biberi veya turşu jalapeño ekleyin. Dumanlı bir lezzet isterseniz, tütsülenmiş kırmızı biber ekleyin. Hazır mısınız?
Bu nefis peyniri tortilla cipsleriyle dip sos olarak ya da makarnanın üzerinde servis edin. Afiyet olsun!
Vegan Peynir Yapımı Püf Noktaları
Eğer daha kremamsı bir kıvam isterseniz, biraz daha zeytinyağı ekleyebilirsiniz. Deneyin mutlaka, favoriniz olacak!
Kategoriler
Vegan Peynir Yapımı ne kadar sürede hazırlanır?
Vegan Peynir Yapımı için hangi malzemeler gerekli?
Vegan Peynir Yapımı hangi diyetlere uygun?
Vegan Peynir Yapımı nasıl yapılır?
Benzer Tarifler
Bunları da deneyebilirsiniz
Yorumlar 10
Yorum Yap
Nilgün D.
3 hafta önceDün akşam denedim, gerçekten çok lezzetli ve kıvamı tam yerinde oldu!
Tuğçe K.
3 hafta önceTarifteki besin mayası sayesinde çok güzel bir aroma kazandı, bayıldım! 😍
Tuğçe S.
3 hafta önceAilemle denedik, herkes çok beğendi. Şimdi sürekli yapmamı istiyorlar!
Hülya H.
3 hafta önceKaju yerine badem kullansam aynı sonucu alabilir miyim acaba?
Ali C.
3 hafta önceMalzemelere yoğurt ekledim, biraz daha kremsi bir sonuç elde ettim.
Aslı T.
3 hafta önceBence biraz fazla tuzlu olmuş. Tuz miktarını azaltarak daha iyi bir sonuç elde edilebilir.
Özge K.
3 hafta önceHarika bir tarif, özellikle dip sos olarak mükemmel uyum sağlıyor. Teşekkürler!
Burcu Ö.
3 hafta önceBlender yerine el mikseri kullandım, kıvamı tutturmak zor oldu, dikkat öneririm.
Nur Ö.
3 hafta önceTarife şeker eklemeden denedim, doğal haliyle de gayet güzel oldu.
Fatma M.
3 hafta önceDisiplinli olmama rağmen tarifin kıvamını tutturamadım, acaba nerede yanlış yapmış olabilirim?