Vegan Cheese Making
Dear kitchen enthusiasts, today I will share with you a delicious vegan cheese recipe that is truly worth trying! With this recipe, you can add a delightful flavor to your pasta, drizzle it over nachos, or simply enjoy it as a dip. Plus, it's gluten-free! Let's head to the kitchen; this deliciousness is waiting for you.
- ¾ su bardağı soyulmuş ve küp doğranmış Yukon Gold patates
- ¾ su bardağı soyulmuş ve küp doğranmış tatlı patates
- 2 diş sarımsak
- ¼ su bardağı çiğ kaju
- 1 yemek kaşığı elma sirkesi
- 2 yemek kaşığı besin mayası
- ½ çay kaşığı soğan tozu
- ½ çay kaşığı deniz tuzu
- ¼ su bardağı sızma zeytinyağı
- ¼ su bardağı su
- ½ ila 1 adet chipotle biber
- 1 yemek kaşığı turşu jalapeño
- ¼ ila ½ çay kaşığı tütsülenmiş paprika
Patateslerinizi bir tencereye koyup üzerlerini suyla kaplayın. Birkaç tutam tuz ekleyin ve kaynamaya bırakın. Ardından ısıyı düşürüp, patatesler yumuşayana kadar pişirin. Merak etmeyin, çok kolay!
Patatesleri süzün ve blendera aktarın. Şimdi işler güzelleşiyor! İçine sarımsak, kaju, elma sirkesi, besin mayası, soğan tozu, tuz, zeytinyağı ve suyu ekleyin. Pürüzsüz olana kadar karıştırın.
Acılı sevenler için chipotle biberi veya turşu jalapeño ekleyin. Dumanlı bir lezzet isterseniz, tütsülenmiş kırmızı biber ekleyin. Hazır mısınız?
Bu nefis peyniri tortilla cipsleriyle dip sos olarak ya da makarnanın üzerinde servis edin. Afiyet olsun!
Chef's Tips
If you prefer a creamier consistency, you can add a bit more olive oil. Be sure to try it; it will become your favorite!
Categories
Related Recipes
You may also like these
