Elaboración de Queso Vegano
Queridos amantes de la cocina, hoy les compartiré una deliciosa receta de queso vegano que realmente vale la pena probar. Con esta receta, pueden añadir un sabor delicioso a su pasta, verterlo sobre nachos, o simplemente disfrutarlo como un dip. ¡Además, es sin gluten! Vamos a la cocina; esta delicia les está esperando.
- ¾ su bardağı soyulmuş ve küp doğranmış Yukon Gold patates
- ¾ su bardağı soyulmuş ve küp doğranmış tatlı patates
- 2 diş sarımsak
- ¼ su bardağı çiğ kaju
- 1 yemek kaşığı elma sirkesi
- 2 yemek kaşığı besin mayası
- ½ çay kaşığı soğan tozu
- ½ çay kaşığı deniz tuzu
- ¼ su bardağı sızma zeytinyağı
- ¼ su bardağı su
- ½ ila 1 adet chipotle biber
- 1 yemek kaşığı turşu jalapeño
- ¼ ila ½ çay kaşığı tütsülenmiş paprika
Patateslerinizi bir tencereye koyup üzerlerini suyla kaplayın. Birkaç tutam tuz ekleyin ve kaynamaya bırakın. Ardından ısıyı düşürüp, patatesler yumuşayana kadar pişirin. Merak etmeyin, çok kolay!
Patatesleri süzün ve blendera aktarın. Şimdi işler güzelleşiyor! İçine sarımsak, kaju, elma sirkesi, besin mayası, soğan tozu, tuz, zeytinyağı ve suyu ekleyin. Pürüzsüz olana kadar karıştırın.
Acılı sevenler için chipotle biberi veya turşu jalapeño ekleyin. Dumanlı bir lezzet isterseniz, tütsülenmiş kırmızı biber ekleyin. Hazır mısınız?
Bu nefis peyniri tortilla cipsleriyle dip sos olarak ya da makarnanın üzerinde servis edin. Afiyet olsun!
Consejos del Chef
Si deseas una consistencia más cremosa, puedes añadir un poco más de aceite de oliva. ¡Asegúrate de probarlo, será tu favorito!
Categorías
Recetas Relacionadas
También te puede gustar
