Zerdeçal ve Hardal Tohumlu Hızlı Turşu Sarı Kabak Dilimleri Tarifi - Evde Kolayca Hazırlayın
Merhaba sevgili turşu severler! Bugün mutfağımızda ferahlatıcı ve renkli bir tarif var: Zerdeçal ve Hardal Tohumlu Hızlı Turşu Sarı Kabak Dilimleri. Bu tarif, salatalarınıza ve sandviçlerinize hoş bir dokunuş katacak. Zerdeçalın altın sarısı rengi ve hardal tohumunun hafif aromasıyla, bu turşular sofralarınıza yeni bir soluk getirecek. Hadi bakalım, birlikte hazırlayalım!
- 2 orta boy sarı (yaz) kabak, uçları kesilmiş ve 1/4 inç / 6mm kalınlığında halka şeklinde dilimlenmiş
- 1/2 çay kaşığı zerdeçal
- 1 1/2 çay kaşığı hardal tohumu
- 1 1/4 su bardağı beyaz sirke (300ml; baharatsız pirinç sirkesi veya elma sirkesi ile değiştirilebilir)
- 1 su bardağı su (240ml)
- 2 yemek kaşığı kamış şekeri
- 1 1/2 çay kaşığı tuz
Öncelikle kabağı, zerdeçalı ve hardal tohumlarını 480 ml'lik bir kavanoza yerleştirin, üstte biraz boşluk bırakmayı unutmayın.
Şimdi küçük bir tencereye su ve sirkeyi koyup orta-yüksek ateşte kaynama noktasına getirin. İsterseniz mikrodalgada da ısıtabilirsiniz. Üzerine tuz ve şekeri ekleyin ve karıştırın.
Sıcak sirke karışımını kabakların üzerine dökün. Bir kaşık yardımıyla dilimleri sıvıya bastırarak iyice karışmalarını sağlayın.
Kavanozun kapağını kapatın ve oda sıcaklığında 30 dakika soğumaya bırakın. Ardından buzdolabına kaldırarak saklayın. İşte bu kadar kolay!
Zerdeçal ve Hardal Tohumlu Hızlı Turşu Sarı Kabak Dilimleri Tarifi - Evde Kolayca Hazırlayın Püf Noktaları
Turşuları yaparken, sarı kabakların taze ve diri olmasına dikkat edin. Eğer sirke tadı fazla gelirse, biraz daha su ekleyerek dengeleyebilirsiniz.
Kategoriler
Zerdeçal ve Hardal Tohumlu Hızlı Turşu Sarı Kabak Dilimleri Tarifi - Evde Kolayca Hazırlayın ne kadar sürede hazırlanır?
Zerdeçal ve Hardal Tohumlu Hızlı Turşu Sarı Kabak Dilimleri Tarifi - Evde Kolayca Hazırlayın için hangi malzemeler gerekli?
Zerdeçal ve Hardal Tohumlu Hızlı Turşu Sarı Kabak Dilimleri Tarifi - Evde Kolayca Hazırlayın hangi diyetlere uygun?
Zerdeçal ve Hardal Tohumlu Hızlı Turşu Sarı Kabak Dilimleri Tarifi - Evde Kolayca Hazırlayın nasıl yapılır?
Benzer Tarifler
Bunları da deneyebilirsiniz