How to Make Lezzetli Fava Tarifi - Bir Meze Klasiği
Sevgili okuyucular, bugün mutfakta harikalar yaratmaya hazır mısınız? Sizlere, Ege mutfağının en sevilen mezelerinden biri olan fava tarifini sunuyorum. Bu tarif, lezzetiyle sofralarınıza neşe katacak! İnanın, bu güzel meze hem yapımı kolay hem de çok lezzetli. O zaman hadi bakalım, mutfağa geçelim.
- 500 gr kuru bakla
- Yarım su bardağı zeytinyağı
- 1 soğan
- 1.5 demet dereotu
- 1 limonun suyu
- 5-6 dal maydanoz
- Yarım çay kaşığı toz kırmızı biber
- Tuz
İlk olarak, kuru baklayı bol suyla ıslatın ve bir gece boyunca bekletin. Ertesi gün suyunu süzüp durulayın.
Soğanı ince ince doğrayın ve zeytinyağını tencerede ısıtın. Soğanı ekleyip pembeleşinceye kadar kavurun.
Şimdi baklaları ekleyin ve üzerine 3-4 su bardağı su ilave edin. Baklalar yumuşayıncaya kadar pişirin.
Dereotunu kıyın ve tencereye ekleyin. İyice karıştırıp ocaktan alın.
Püre haline getirmek için blender kullanın. Limon suyunu ekleyip karıştırın ve soğumaya bırakın.
Son olarak, kıyılmış maydanoz ve kırmızı biberle süsleyin. Afiyet olsun!
Lezzetli Fava Tarifi - Bir Meze Klasiği Cooking Tips
Baklaları bir gece önceden ıslatmak, pişirme süresini kısaltır ve favanın daha kremamsı olmasını sağlar. Servis ederken üzerine biraz da zeytinyağı gezdirirseniz lezzeti artar!
Categories
How long does it take to make Lezzetli Fava Tarifi - Bir Meze Klasiği?
What ingredients do I need for Lezzetli Fava Tarifi - Bir Meze Klasiği?
How to make Lezzetli Fava Tarifi - Bir Meze Klasiği?
Related Recipes
You may also like these
Yorumlar
Yorum Yap
No comments yet. Be the first to comment!