¿Cómo hacer simit sin gluten? Receta con medidas completas
¡Hola, queridos lectores! Hoy comparto con ustedes una deliciosa receta de simit sin gluten. Estos simits se convertirán en un básico de su desayuno y combinan maravillosamente con el té. Recuerden, comer sin gluten no significa renunciar al sabor. ¡Vamos a preparar un poco de té y a empezar a crear maravillas en la cocina!
- 2 su bardağı glutensiz un
- 1 su bardağı oda sıcaklığında su
- 5 gr instant kuru maya
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 yemek kaşığı margarin
- 1/2 su bardağı susam
İlk olarak, mayayı ılık suya ekleyin ve çözdürün. Bu işlem bekleme sürenizi kısaltacak.
Margarini ocakta eritin. Bu, hamurunuza daha iyi bir doku kazandıracak.
Glutensiz un, maya, şeker ve eritilmiş margarini bir araya getirip güzelce yoğurun. Hamurunuzun kulak memesi kıvamında yumuşacık olması gerekiyor.
Hamuru temiz bir bezle kapatıp 15 dakika dinlenmeye bırakın. Sabırlı olun, hamur dinlenirken lezzetleniyor!
Dinlenen hamurdan ufak bezeler koparın ve avuç içinde yuvarlayarak rulo haline getirin.
Rulonun uçlarını birleştirip simit şekli verin. İşte tam da burada yaratıcılığınızı konuşturabilirsiniz!
Simitleri önce ılık suya, ardından susama batırın ve yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine dizin.
Simitlerinizi 1 saat kadar bu şekilde bekletin. Bu süre sonunda fırına girmeye hazır olacaklar.
Önceden ısıtılmış 200°C fırında 10-15 dakika pişirin. Mis gibi kokular evi saracak, hazır olun!
Ve işte glutensiz simitleriniz hazır! Sıcak veya ılık olarak servis edebilirsiniz. Afiyet bal şeker olsun!
Consejos del Chef
Humedecer ligeramente los simits antes de sumergirlos en semillas de sésamo ayuda a que las semillas se adhieran mejor. Si cepillas la parte superior de los simits con un poco de agua antes de hornear, obtendrás una textura más crujiente.
Recetas Relacionadas
También te puede gustar
