Как приготовить безглютеновые симиты? Полный рецепт
Здравствуйте, дорогие читатели! Сегодня я делюсь с вами вкусным рецептом безглютеновых симитов. Эти симиты станут незаменимыми на вашем завтраке и прекрасно сочетаются с чаем. Помните, что безглютеновое питание не означает отказ от вкуса. Давайте заварим чай и начнем творить чудеса на кухне!
- 2 su bardağı glutensiz un
- 1 su bardağı oda sıcaklığında su
- 5 gr instant kuru maya
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 yemek kaşığı margarin
- 1/2 su bardağı susam
İlk olarak, mayayı ılık suya ekleyin ve çözdürün. Bu işlem bekleme sürenizi kısaltacak.
Margarini ocakta eritin. Bu, hamurunuza daha iyi bir doku kazandıracak.
Glutensiz un, maya, şeker ve eritilmiş margarini bir araya getirip güzelce yoğurun. Hamurunuzun kulak memesi kıvamında yumuşacık olması gerekiyor.
Hamuru temiz bir bezle kapatıp 15 dakika dinlenmeye bırakın. Sabırlı olun, hamur dinlenirken lezzetleniyor!
Dinlenen hamurdan ufak bezeler koparın ve avuç içinde yuvarlayarak rulo haline getirin.
Rulonun uçlarını birleştirip simit şekli verin. İşte tam da burada yaratıcılığınızı konuşturabilirsiniz!
Simitleri önce ılık suya, ardından susama batırın ve yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine dizin.
Simitlerinizi 1 saat kadar bu şekilde bekletin. Bu süre sonunda fırına girmeye hazır olacaklar.
Önceden ısıtılmış 200°C fırında 10-15 dakika pişirin. Mis gibi kokular evi saracak, hazır olun!
Ve işte glutensiz simitleriniz hazır! Sıcak veya ılık olarak servis edebilirsiniz. Afiyet bal şeker olsun!
Советы повара
Немного увлажнив симиты перед обмакиванием в кунжут, вы обеспечите лучшее прилипание семян. Если перед выпечкой слегка смазать верхушки симитов водой, они получатся более хрустящими.
Похожие рецепты
Вам также может понравиться
