Cómo hacer Fajita en Olla a Presión - Sabor de Restaurante en Casa
¡Hola queridos amantes de la comida! Esta vez decidimos traer un poco de sabor mexicano a tu cocina. Con la fajita que prepararemos en la olla a presión, tendrás una experiencia práctica y llena de sabor. La perfecta armonía de pollo, pimientos y cebolla deleitará tu paladar. Créeme, con esta receta también serás el favorito de tus invitados. ¡Vamos, entremos a la cocina y hagamos juntos este delicioso sabor!
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- Jugo de 1 limón (aproximadamente 2 cucharadas)
- 1/2 cucharadita de comino molido
- 1/4 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo
- 1/4 cucharadita de pimentón
- 1/4 cucharadita de pimienta de cayena
- 1/2 cucharadita de polvo de cebolla
- 1/2 cucharadita de polvo de ajo
- 1/4 cucharadita de sal
- 1/8 cucharadita de pimienta negra
- Aproximadamente 680 gramos de pechuga de pollo, en rodajas finas
- 1/4 taza de caldo de pollo
- 1 pimiento rojo, en rodajas
- 1 pimiento verde, en rodajas
- 1 pimiento naranja, en rodajas
- 1 cebolla mediana, en rodajas finas
En un tazón mediano, bate el aceite de oliva, el jugo de limón, las especias, la sal y la pimienta negra. ¡No te preocupes, es muy fácil!
Agrega el pollo en rodajas finas a esta mezcla y asegúrate de que cada tira esté cubierta con la salsa. ¡Ahora las cosas se ponen emocionantes!
Coloca el caldo de pollo y luego las tiras de pollo con salsa en la olla de la olla a presión.
Agrega las rodajas de pimiento y cebolla sobre el pollo. ¿No son llamativos los colores?
Cierra la tapa de manera segura, coloca la válvula en la posición de 'sellado' y presiona el botón 'manual' para ajustar el temporizador a 5 minutos.
Cuando el tiempo de cocción termine, presiona el botón 'cancelar/detener' y cuidadosamente coloca la válvula en la posición de ventilación. ¡Ten cuidado, saldrá un poco de vapor!
Una vez que la presión se haya liberado por completo, abre la tapa, y ahí lo tienes: ¡Fajitas perfectas! Sirve con tortillas, ¡disfruta!
Consejos para Fajita en Olla a Presión - Sabor de Restaurante en Casa
Si te gusta más picante, puedes aumentar un poco el pimiento de cayena. Además, puedes complementar este sabor con rodajas de aguacate o crema agria.
Valores Nutricionales
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Hande D.
hace 3 semanasTarifi denedim, gerçekten ev yapımı lokanta lezzeti! Tavuklar o kadar yumuşaktı ki, eşim bayıldı. Teşekkürler! 😊
Buse Y.
hace 3 semanasDüdüklü tencere kullanarak etlerin bu kadar lezzetli olacağını düşünmezdim, süper oldu! Ancak biraz daha baharat eklersem daha iyi olabilir diye düşünüyorum.
Burcu K.
hace 3 semanasTavuğum yoktu, yerine dana eti kullandım, yine de güzel oldu. Kırmızı biberin aromasını çok sevdim!
Emre Ö.
hace 3 semanasTarif güzel, ama benim tavuğumdan dolayı mı bilmiyorum, biraz fazla sulu kaldı. Bir dahaki sefere daha az su eklemeyi deneyeceğim.
Canan Y.
hace 3 semanasBen yeşil biber yerine renkli biberler kullandım, hem daha canlı hem de daha lezzetli oldu!