Fajita en olla a presión - Sabor de restaurante en casa
¡Hola, queridos amantes de la comida! Esta vez pensamos en traer un toque de México a su cocina. Con la fajita que prepararemos en una olla a presión, experimentarás tanto comodidad como una explosión de sabor. La perfecta armonía de pollo, pimientos y cebollas deleitará tu paladar. Créeme, con esta receta te convertirás en el favorito de tus invitados. ¡Vamos a la cocina y preparemos juntos este delicioso plato!
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 limonun suyu (yaklaşık 2 yemek kaşığı)
- 1/2 çay kaşığı toz kimyon
- 1/4 çay kaşığı pul biber
- 1/4 çay kaşığı toz paprika
- 1/4 çay kaşığı cayenne biberi
- 1/2 çay kaşığı soğan tozu
- 1/2 çay kaşığı sarımsak tozu
- 1/4 çay kaşığı tuz
- 1/8 çay kaşığı karabiber
- Yaklaşık 680 gram tavuk göğsü, ince dilimlenmiş
- 1/4 su bardağı tavuk suyu
- 1 adet kırmızı dolmalık biber, dilimlenmiş
- 1 adet yeşil dolmalık biber, dilimlenmiş
- 1 adet turuncu dolmalık biber, dilimlenmiş
- 1 orta boy soğan, ince dilimlenmiş
Orta boy bir karıştırma kabında zeytinyağını, limon suyunu, baharatları, tuz ve karabiberi güzelce çırpın. Merak etmeyin, çok kolay!
İnce dilimlenmiş tavuğunuzu bu karışıma ekleyin ve her bir şeridin sosla kaplandığından emin olun. Şimdi işler güzelleşiyor!
Tavuk suyunu ve ardından soslanmış tavuk şeritlerini düdüklü tencerenin haznesine yerleştirin.
Tavuğun üstüne biber ve soğan dilimlerini de ekleyin. Renkler göz alıcı, değil mi?
Kapağı sıkıca kapatın, valfi 'mühürleme' pozisyonuna getirin ve 'manuel' düğmesine basarak zamanlayıcıyı 5 dakikaya ayarlayın.
Pişirme süresi tamamlandığında, 'iptal/kapat' düğmesine basın ve valfi dikkatlice havalandırma pozisyonuna getirin. Dikkatli olun, biraz buhar çıkacak!
Basınç tamamen serbest kaldığında kapağı açın ve işte karşınızda: Mükemmel fajitalar! Tortillalarla servis edin, afiyet olsun!
Consejos del Chef
Si te gusta más picante, puedes aumentar un poco más el pimiento de cayena. Además, puedes complementar este plato con rodajas de aguacate o crema agria.
Valores Nutricionales
/porciónRecetas Relacionadas
También te puede gustar