Estrella Tropical: Pan de Piña

¡Hola queridos amantes de la cocina! Hoy te llevamos a un viaje tropical. Este pan con piña y coco traerá la cálida y dulce brisa del verano a tu cocina. Además, es completamente libre de azúcar refinada, sin aceite, sin lácteos, sin gluten y vegano. Si buscas algo saludable y delicioso, puedo decir que estás en la receta correcta. ¡Vamos a la cocina y hagamos este delicioso pan juntos!

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Estrella Tropical: Pan de Piña
Preparación
15 dk
Cocción
45 dk
Porciones
4 Porciones
Dificultad
Medio
Categorías: Postres Platos Sin Gluten Recetas Veganas Recetas Rápidas Productos de Horno Vejetaryen Glutensiz
Ingredientes de Estrella Tropical: Pan de Piña 14 unidades
  • 1 taza de harina de arroz
  • 1 taza de harina de avena
  • Un poco menos de media taza de almidón de maíz
  • ¾ taza de coco rallado sin azúcar
  • 2 cucharadas de linaza molida
  • 1½ cucharaditas de polvo de hornear
  • ½ cucharadita de bicarbonato de sodio
  • ½ piña fresca pequeña/mediana
  • ¼ taza de leche de coco enlatada
  • ⅓ taza de jarabe de arce
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • ⅓ taza llena de eritritol en polvo
  • 1 cucharada de leche de coco enlatada
  • ½ cucharada de jugo de limón
Cómo hacer Estrella Tropical: Pan de Piña 6 pasos
1

Primero, mide los ingredientes en gramos en una balanza de cocina para obtener resultados más precisos. Pela, corta y haz puré 1/2 piña pequeña o mediana en una licuadora. Necesitarás 1 1/2 tazas de puré para esta receta.

2

Precalienta el horno a 180 grados (350 F) y forra un molde para pasteles de 23 cm con papel pergamino. Si usas un molde de 20 cm como yo, puedes usar la masa extra en moldes para muffins.

3

Mezcla todos los ingredientes secos en un procesador de alimentos o licuadora.

4

Agrega los ingredientes húmedos a los secos y mezcla hasta que se combinen. ¡No te preocupes, es muy fácil!

5

Vierte la mezcla en el molde y hornea durante unos 45-50 minutos. No olvides hacer la prueba del palillo; si sale limpio, ¡tu pan está listo!

6

Mientras tu pan se enfría, bate los ingredientes de la crema en un tazón. Rocía la crema sobre el pan y ¡disfruta!

Consejos para Estrella Tropical: Pan de Piña

Al preparar el puré de piña, asegúrate de que no esté demasiado acuoso. Si es un poco mucho, puedes agregar un poco más de harina para ajustar la consistencia de tu pan. Al preparar la crema, puedes diversificar el sabor añadiendo canela o un poco más de coco si lo deseas.

Valores Nutricionales

/porción
240
kcal
4.0g
Proteína
38.0g
Carbs
8.0g
Grasa

Categorías

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Preguntas Frecuentes
¿Cuántas calorías tiene Estrella Tropical: Pan de Piña?
La receta Estrella Tropical: Pan de Piña contiene 240 calorías por porción. Proteína: 4.0g. Carbohidratos: 38.0g. Grasa: 8.0g.
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Estrella Tropical: Pan de Piña?
Estrella Tropical: Pan de Piña tarda 1 saat en total en prepararse. Preparación: 15 dk. Cocción: 45 dk. Para 4 personas.
¿Qué ingredientes necesito para Estrella Tropical: Pan de Piña?
La receta Estrella Tropical: Pan de Piña requiere 14 ingredientes. Ingredientes principales: 1 taza de harina de arroz, 1 taza de harina de avena, Un poco menos de media taza de almidón de maíz, ¾ taza de coco rallado sin azúcar, 2 cucharadas de linaza molida, 1½ cucharaditas de polvo de hornear, ½ cucharadita de bicarbonato de sodio, ½ piña fresca pequeña/mediana...
¿Para qué dietas es adecuada Estrella Tropical: Pan de Piña?
La receta Estrella Tropical: Pan de Piña es adecuada para las siguientes dietas: Vejetaryen, Glutensiz.
¿Cómo se prepara Estrella Tropical: Pan de Piña?
La receta Estrella Tropical: Pan de Piña se prepara en 6 pasos. Nivel de dificultad: Medio.

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