Estrella Tropical: Pan de Piña
¡Hola, queridos amantes de la cocina! Hoy los llevamos a un viaje tropical. Este pan, hecho con piña y coco, traerá la cálida y dulce brisa del verano a su cocina. Además, ¡es completamente libre de azúcar refinado, grasa, lácteos, gluten y es vegano! Si estás buscando algo saludable y delicioso, puedo asegurarte que estás en la receta correcta. ¡Vamos a la cocina y preparemos juntos este delicioso pan!
- 1 su bardağı pirinç unu
- 1 su bardağı yulaf unu
- Yarım su bardağından biraz az mısır nişastası
- ¾ su bardağı rendelenmiş şekersiz hindistan cevizi
- 2 yemek kaşığı öğütülmüş keten tohumu
- 1½ tatlı kaşığı kabartma tozu
- ½ tatlı kaşığı karbonat
- ½ küçük/orta boy taze ananas
- ¼ su bardağı konserve hindistan cevizi sütü
- ⅓ su bardağı akçaağaç şurubu
- 1 tatlı kaşığı vanilya özütü
- ⅓ dolu su bardağı pudra Erythritol
- 1 yemek kaşığı konserve hindistan cevizi sütü
- ½ yemek kaşığı limon suyu
Öncelikle malzemeleri mutfak terazisinde gram olarak ölçün, böylece daha kesin sonuçlar elde edersiniz. 1/2 küçük veya orta boy ananası soyun, parçalara ayırın ve blenderda püre haline getirin. Bu tarif için 1 1/2 su bardağı püreye ihtiyacınız olacak.
Fırını 180 dereceye (350 F) önceden ısıtın ve 23 cm'lik bir kek kalıbını yağlı kağıtla kaplayın. Eğer benim gibi 20 cm'lik bir kalıp kullanırsanız, artan hamuru muffin kalıplarında değerlendirebilirsiniz.
Tüm kuru malzemeleri bir mutfak robotu veya blenderda karıştırın.
Islak malzemeleri kuru malzemelere ekleyin ve sadece birleşene kadar karıştırın. Merak etmeyin, çok kolay!
Karışımı kalıba dökün ve fırında yaklaşık 45-50 dakika pişirin. Kürdan testi yapmayı unutmayın; kürdan temiz çıkarsa ekmeğiniz hazır demektir!
Ekmeğiniz soğurken bir kasede krema malzemelerini çırpıcı ile karıştırın. Kremayı ekmeğin üzerine gezdirin ve afiyetle yiyin!
Consejos del Chef
Al preparar el puré de piña, asegúrate de que no esté demasiado aguado. Si parece un poco excesivo, puedes añadir un poco más de harina para ajustar la consistencia de tu pan. Al preparar la crema, si lo deseas, puedes añadir canela o un poco más de coco para diversificar el sabor.
Valores Nutricionales
/porciónCategorías
Recetas Relacionadas
También te puede gustar
