Cómo hacer Frescura Encantadora: Ensalada Alemana de Pepino

¡Hola queridos lectores! Estoy aquí con una receta que se convertirá en un básico del verano. La Ensalada Alemana de Pepino, o Gurkensalat, es fácil e increíblemente deliciosa. Los pepinos frescos combinados con yogur o crema agria ofrecen un sabor ligero y refrescante. Será un acompañante perfecto en tus fiestas de barbacoa o junto a tus asados al horno. ¡Vamos, dirígete a la cocina y hagamos juntos esta maravillosa ensalada!

Admin
Publicado: · Actualizado: · 573 visitas
4.7 (3)
Frescura Encantadora: Ensalada Alemana de Pepino
Preparación
10 min
Porciones
4 Porciones
Dificultad
Medio
Categorías: Ensaladas Platos Sin Gluten Recetas Veganas Recetas Rápidas Vegetariano Sin Lactosa
Ingredientes de Frescura Encantadora: Ensalada Alemana de Pepino 8unidades
  • 6 pepinos pequeños (cortados en rodajas finas)
  • 1/2 cebolla (cortada en rodajas finas, opcional)
  • 1 diente grande de ajo (rallado)
  • Sal marina y pimienta negra (al gusto)
  • 3/4 taza de yogur natural (o crema agria)
  • 1/2 cucharada de azúcar (o Eritritol)
  • 1 1/2 cucharadas de vinagre (o más al gusto)
  • 1 cucharada de eneldo fresco (picado)
Cómo hacer Frescura Encantadora: Ensalada Alemana de Pepino 4pasos
1

Comencemos agregando los pepinos en rodajas a un tazón grande y sazonando suavemente con sal. Déjalos reposar durante 20 minutos, luego exprime ligeramente para eliminar el exceso de humedad y desecha el líquido.

2

¡Ahora las cosas se ponen emocionantes! En un tazón mediano, agrega yogur o crema agria, ajo, azúcar, vinagre, eneldo, sal y pimienta negra. Mezcla bien. No olvides probar la salsa y ajustarla a tu gusto.

3

Vierte la salsa sobre los pepinos. También puedes agregar cebolla en rodajas si lo deseas. Ahora mezcla y asegúrate de que todos los ingredientes estén bien combinados.

4

Deja que tu ensalada repose en el refrigerador durante al menos 30 minutos. Confía en mí, el sabor mejorará con el tiempo. ¡Disfruta!

Consejos para Frescura Encantadora: Ensalada Alemana de Pepino

Dejar los pepinos con sal después de cortarlos ayuda a eliminar el exceso de humedad, haciendo la ensalada más crujiente. Usar eneldo fresco realza el sabor, ¡así que no lo omitas!

Valores Nutricionales

/porción
70
kcal
3.0g
Proteína
10.0g
Carbs
2.0g
Grasa

Categorías

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Preguntas Frecuentes
¿Cuántas calorías tiene Frescura Encantadora: Ensalada Alemana de Pepino?
Una porción de Frescura Encantadora: Ensalada Alemana de Pepino ronda las 70 calorías, así que entra sin problema en un día normal. Proteína: 3.0g. Carbohidratos: 10.0g. Grasa: 2.0g.
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Frescura Encantadora: Ensalada Alemana de Pepino?
De principio a fin basta con 10 min. Preparación: 10 min. Para 4 personas.
¿Qué ingredientes necesito para Frescura Encantadora: Ensalada Alemana de Pepino?
Necesitas 8 ingredientes, y la mayoría seguro ya los tienes en casa. Son estos: 6 pepinos pequeños (cortados en rodajas finas), 1/2 cebolla (cortada en rodajas finas, opcional), 1 diente grande de ajo (rallado), Sal marina y pimienta negra (al gusto), 3/4 taza de yogur natural (o crema agria), 1/2 cucharada de azúcar (o Eritritol), 1 1/2 cucharadas de vinagre (o más al gusto), 1 cucharada de eneldo fresco (picado).
¿Para qué dietas es adecuada Frescura Encantadora: Ensalada Alemana de Pepino?
Sí, Frescura Encantadora: Ensalada Alemana de Pepino encaja en estas dietas: Vegetariano, Sin Lactosa.
¿Cómo se prepara Frescura Encantadora: Ensalada Alemana de Pepino?
Se prepara en 4 pasos, explicados uno a uno más abajo. Nivel de dificultad: Medio.

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M

Mert M.

hace 3 semanas

Dün akşam denedim, herkes bayıldı! Salatalığın ferahlığına yoğurdun kremamsılığı çok yakışmış. 😍

�

Özge Ö.

hace 3 semanas

Bu tarifteki dereotunu biraz fazla buldum, ama yine de güzel bir tat katıyor.

P

Pınar H.

hace 3 semanas

Ben şeker yerine bir tatlı kaşığı bal ekledim, çok yakıştı. Tavsiye ederim!

D

Derya G.

hace 3 semanas

Yoğurt yerine süzme yoğurt kullansam daha kıvamlı olur mu? Deneyen var mı?

B

Burcu Y.

hace 3 semanas

Çok basit ve lezzetli bir tarif! Özellikle sıcak yaz günlerinde harika oluyor.

Z

Zeynep Ç.

hace 3 semanas

Malzemeler çok güzel ama biraz daha limon eklesem nasıl olur acaba?

S

Serkan B.

hace 3 semanas

Salatada kullanılan şeker miktarı bana göre fazla geldi, şeker miktarını azaltarak deneyeceğim.

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