Pastel de Tiramisu de Chai (Chaimisu!) - Un Delicia Especial para Amantes del Té
Queridos amantes del té, ¡esta receta es para ustedes! Nuestro pastel de tiramisú, impregnado con el cálido aroma del chai, traerá alegría a su mesa en ocasiones especiales como Diwali. Este delicioso pastel húmedo enriquecido con chai y cubierto con crema de cardamomo se convertirá en un básico en su cocina una vez que lo pruebe. Créame, es increíblemente sabroso, ¡debe probarlo!
- 1 ½ tazas de harina
- ⅓ taza de azúcar
- 1 ½ cucharaditas de polvo de hornear
- ⅛ cucharadita de bicarbonato de sodio
- ¼ cucharadita de sal
- 3 cucharadas de aceite vegetal
- ½ cucharadita de extracto de vainilla
- 1 taza de leche vegetal
- ½ taza de agua
- 1 cucharada de jengibre rallado
- 2 cucharaditas de mezcla de especias chai
- 4 cucharaditas de té de hojas sueltas
- 1 cucharada de azúcar
- 2 tazas de leche vegetal
- 1 taza de anacardos crudos
- 15 oz de lata de leche de coco con toda la grasa
- ¾ taza de yogur vegetal
- 1 cucharada de maicena
- ½ cucharadita de extracto de vainilla
- ½ cucharadita de cardamomo en polvo
- ¼ taza de azúcar
- 2 cucharaditas de cacao en polvo
- ½ cucharadita de canela
Precaliente su horno a 350°F (177°C) y engrase un molde para hornear o cúbralo con papel pergamino.
Mezcle los ingredientes secos en un bol, luego agregue los ingredientes líquidos. Revuelva hasta obtener una consistencia suave.
Vierta la masa en el molde y hornee durante 25 minutos. Verifique con un palillo. Si sale limpio, retire del horno y deje enfriar.
Prepare la mezcla de té en una cacerola a fuego medio, lleve a ebullición y cuele. Deje enfriar.
Mezcle la mezcla de anacardos hasta que esté suave. Luego cocine en una sartén hasta que espese.
Divida el pastel enfriado en dos capas, empape con té y cubra con crema.
Espolvoree la mezcla de cacao y especias por encima, refrigere por al menos 1 hora.
Consejos para Pastel de Tiramisu de Chai (Chaimisu!) - Un Delicia Especial para Amantes del Té
Si el pastel se rompe un poco al colocar las capas, no se preocupe. La humedad del té y el sabor de la crema harán que todo sea perfecto.
Valores Nutricionales
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