Овощи и фасоль на противне с лимонно-йогуртовым соусом - Вкусно и просто!
Здравствуйте, дорогие друзья кухни! Сегодня я поделюсь с вами вкусным рецептом, который можно приготовить с овощами и фасолью на противне. Этот рецепт, объединяющий свежие вкусы весны и лета, поднимается на новый уровень благодаря лимонно-йогуртовому соусу. Уверен, вам понравится готовить это блюдо, которое радует и глаз, и вкус. Давайте отправимся на кухню и приготовим этот праздник вкусов вместе!
- 425 грамм консервированной белой фасоли
- 1 стакан нарезанного красного болгарского перца
- 1 стакан нарезанного картофеля
- 1/2 стакана нарезанной моркови
- 2 чайные ложки паприки
- 1 чайная ложка лукового порошка
- 1 чайная ложка чесночного порошка
- 2 чайные ложки молотого кориандра
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/2 чайной ложки черного перца
- 2 чайные ложки оливкового масла
- 1 столовая ложка лимонного сока
- 1 стакан йогурта без молочных продуктов
- 1 чайная ложка лимонной цедры
- 1 зубчик чеснока
- 1/4 чайной ложки соли
- 1/2 чайной ложки молотого кориандра
- микрогрины или микро травы
- кунжут или семена конопли
- соленья или маринованный лук
- лимонный сок
- нарезанные свежие травы
Разогрейте духовку до 200°C и выложите противень пергаментной бумагой. Важно, чтобы все поместилось в один слой.
Нарежьте овощи, слейте фасоль и выложите все на противень.
В небольшой миске смешайте все специи, оливковое масло и лимонный сок. Если смесь слишком густая, можно добавить немного воды.
Полейте овощи смесью специй и хорошо перемешайте.
Выпекайте 20 минут. Если овощи начнут пересыхать, немного прикройте их.
Для йогуртового соуса смешайте все ингредиенты и отложите в сторону.
Когда овощи будут готовы, распределите йогуртовый соус по тарелке, выложите сверху овощи и фасоль и украсьте по желанию. Подавайте сразу.
Если хотите, можете подать в виде рулета. Это великолепно!
Советы по Овощи и фасоль на противне с лимонно-йогуртовым соусом - Вкусно и просто!
Настройте количество специй по своему вкусу. Добавление свежих трав в йогуртовый соус усиливает вкус. Готовьте овощи осторожно, чтобы они оставались хрустящими и не пересыхали!
Пищевая ценность
/порцияКатегории
Сколько калорий в Овощи и фасоль на противне с лимонно-йогуртовым соусом - Вкусно и просто!?
Сколько времени занимает приготовление Овощи и фасоль на противне с лимонно-йогуртовым соусом - Вкусно и просто!?
Какие ингредиенты нужны для Овощи и фасоль на противне с лимонно-йогуртовым соусом - Вкусно и просто!?
Как приготовить Овощи и фасоль на противне с лимонно-йогуртовым соусом - Вкусно и просто!?
Похожие рецепты
Вам также может понравиться