Bir Kez Deneyin, Hep Yapacaksınız: Fıstık Sosu
Merhaba sevgili mutfak severler! Bugün sizlerle hazırlaması son derece kolay ve bir o kadar da lezzetli bir fıstık sosu tarifi paylaşacağım. İnanın, bu sosu bir kez deneyince sürekli yapmak isteyeceksiniz. Özellikle erişte, tahıl kaseleri veya bahar ruloları için mükemmel bir eşlikçi. Üstelik, blender veya mutfak robotu gerektirmiyor, sadece bir kase ve biraz karıştırma ile hazır! Hadi bakalım, mutfakta nefis kokular yükselsin!
- ½ su bardağı doğal kremalı fıstık ezmesi
- 2 yemek kaşığı taze limon suyu
- 2 yemek kaşığı pirinç sirkesi
- 1 yemek kaşığı sriracha sosu
- 1 yemek kaşığı tamari veya soya sosu
- 1 yemek kaşığı kavrulmuş susam yağı
- 2 çay kaşığı akçaağaç şurubu
- 1 çay kaşığı rendelenmiş taze zencefil
- 4 ila 6 yemek kaşığı su (gerektiği kadar)
Şimdi en keyifli kısma geldik! Orta boy bir kasede fıstık ezmesini, limon suyunu, pirinç sirkesini, srirachayı, tamariyi, susam yağını, akçaağaç şurubunu, zencefili ve 4 yemek kaşığı suyu güzelce karıştırın.
Sosunuz biraz kalın mı oldu? Merak etmeyin, her seferinde 1 yemek kaşığı su ekleyerek istediğiniz kıvama gelene kadar devam edebilirsiniz.
Bu nefis sosu bahar ruloları için daldırma sosu olarak ya da eriştelerinizin üzerine dökerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!
Şefin İpuçları
Eğer daha az acı bir tat istiyorsanız, sriracha miktarını azaltabilir veya tamamen çıkarabilirsiniz. Sosu bir gün önceden hazırlayıp buzdolabında saklarsanız, tatlar iyice oturur.
Besin Değerleri
/porsiyonKategoriler
Benzer Tarifler
Bunları da deneyebilirsiniz
