Bir Kez Deneyin, Hep Yapacaksınız: Glutensiz Beyaz Çikolatalı Macadamia Kurabiyeleri
Glutensiz kurabiye keyfini çıkarmak isteyenler için harika bir tarifle karşınızdayız! Beyaz çikolatanın tatlılığı ve macadamia fındıklarının çıtırlığı bir araya gelince, bu kurabiyeler vazgeçilmeziniz olacak. Hem sağlıklı hem de lezzetli bir atıştırmalık arıyorsanız, doğru yerdesiniz. Hadi bakalım, mutfağa geçelim ve bu nefis kurabiyeleri birlikte yapalım!
- 1¼ su bardağı bütün macadamia fındığı, kavrulmuş
- ½ su bardağı (1 kalıp) tereyağı, yumuşatılmış
- ½ su bardağı toz şeker
- ½ su bardağı esmer şeker, sıkıştırılmış
- 1 büyük yumurta, oda sıcaklığında
- 1 çay kaşığı glutensiz vanilya özütü veya vanilya ezmesi
- 1½ su bardağı glutensiz un karışımı
- ½ çay kaşığı karbonat
- ½ çay kaşığı tuz (eğer tuzlu tereyağı kullanıyorsanız tuzu eklemeyin)
- 1 su bardağı vanilyalı çikolata parçaları
Fırını 180°C'ye (350°F) önceden ısıtın. İki kurabiye tepsisini yağlı kağıtla kaplayın ve bir kenara ayırın.
Yarım su bardağı macadamia fıstığını doğrayın ve bir kenara ayırın.
2 yemek kaşığı tereyağını eritin. Erimiş tereyağını ve kalan macadamia fıstıklarını mutfak robotunda karıştırarak pütürlü bir macun kıvamına getirin ve bir kenara ayırın.
Orta boy bir kasede kalan altı yemek kaşığı tereyağını çırpın.
Şekerleri, yumurtayı ve vanilyayı ekleyin ve karışım hafif ve kabarık olana kadar çırpmaya devam edin.
Macadamia fıstığı macununu karışıma ekleyin.
Unu, karbonatı ve tuzu ekleyin ve karışana kadar karıştırın.
Vanilya parçacıklarını ve kalan yarım su bardağı macadamia fıstığını ekleyin.
Yuvarlak birer yemek kaşığı dolusu hamuru, iki parmak aralıklarla kurabiye tepsisine bırakın.
Kurabiyeler hafif kahverengi ve dokunulduğunda hafifçe sertleşene kadar, tepsileri yarı yolda çevirerek, 10-12 dakika pişirin.
Fırından çıkarın ve 2-3 dakika boyunca kurabiye tepsisinde soğumaya bırakın.
Tamamen soğuması için tel ızgara üzerine alın. Kurabiyeleri hava geçirmeyen bir kapta saklayın.
Bir Kez Deneyin, Hep Yapacaksınız: Glutensiz Beyaz Çikolatalı Macadamia Kurabiyeleri Püf Noktaları
Kurabiyelerinizin daha da çıtır olmasını istiyorsanız, macadamia fıstıklarını biraz daha fazla kavurun. Vanilya özütünüzün kaliteli olmasına özen gösterin, böylece lezzet daha yoğun olacaktır. Kurabiyeleri soğumadan önce tepsiden çıkarmamaya dikkat edin, bu onların şeklini korumasına yardımcı olur.
Besin Değerleri
/porsiyonKategoriler
Bir Kez Deneyin, Hep Yapacaksınız: Glutensiz Beyaz Çikolatalı Macadamia Kurabiyeleri kaç kalori?
Bir Kez Deneyin, Hep Yapacaksınız: Glutensiz Beyaz Çikolatalı Macadamia Kurabiyeleri ne kadar sürede hazırlanır?
Bir Kez Deneyin, Hep Yapacaksınız: Glutensiz Beyaz Çikolatalı Macadamia Kurabiyeleri için hangi malzemeler gerekli?
Bir Kez Deneyin, Hep Yapacaksınız: Glutensiz Beyaz Çikolatalı Macadamia Kurabiyeleri hangi diyetlere uygun?
Bir Kez Deneyin, Hep Yapacaksınız: Glutensiz Beyaz Çikolatalı Macadamia Kurabiyeleri nasıl yapılır?
Benzer Tarifler
Bunları da deneyebilirsiniz
Yorumlar 5
Yorum Yap
Sema Z.
3 hafta önceKurabiyeler harika oldu ama benim damak zevkime biraz fazla tatlı geldi. Şeker miktarını azaltmayı düşünebilirim.
Tuğçe A.
3 hafta önceÇok güzel ve pratik bir tarif! Beyaz çikolata ve macadamia fındığı uyumu harika. 👌
Onur M.
3 hafta önceGlutensiz olması büyük avantaj, ailece çok sevdik! Bir dahaki sefere kakao eklemeyi düşünüyorum.
Burcu M.
3 hafta önceTarifteki beyaz çikolata yerine sütlü çikolata kullansam olur mu? Deneyen var mı?
Elif A.
3 hafta önceKurabiyeler fırından çıkınca mis gibi koktu, çocuklar bayıldı! 😍 Kesinlikle tekrar yapacağım.