Cómo hacer Pruébalo, será tu favorito: Hummus de Lentejas

¡Hola queridos lectores! Hoy en nuestra cocina llevamos el hummus clásico un paso más allá combinándolo con lentejas. Este delicioso, cremoso y sabroso hummus de lentejas se convertirá en un imprescindible en tu mesa. Ya sea con galletas o palitos de verduras, estarás ansioso por disfrutar de esta sabrosa mezcla. ¡Vamos a la cocina y probemos juntos esta maravillosa receta!

Admin
Publicado: · Actualizado: · 659 visitas
4.0 (7)
Pruébalo, será tu favorito: Hummus de Lentejas
Preparación
10 min
Cocción
20 min
Porciones
4 Porciones
Dificultad
Medio
Categorías: Aperitivos Recetas Veganas Aperitivos Recetas de Proteínas Vegano Sin Gluten
Ingredientes de Pruébalo, será tu favorito: Hummus de Lentejas 9unidades
  • 2/3 taza de lentejas secas
  • 3 cucharadas de tahini
  • 1 puñado de perejil picado
  • 3 cucharadas de jugo de limón
  • 2 dientes de ajo
  • 1/2 cucharadita de semillas de comino molidas
  • 1/2 cucharadita de sal
  • Pimienta negra
  • Aproximadamente 6 cucharadas de agua
Cómo hacer Pruébalo, será tu favorito: Hummus de Lentejas 4pasos
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Primero, cocina las lentejas en una olla mediana según las instrucciones del paquete hasta que estén suaves. Puedes realzar el sabor añadiendo un poco de caldo de verduras y una hoja de laurel.

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Luego, escurre las lentejas y transfiere todos los ingredientes excepto el perejil a una licuadora. Mezcla la mezcla hasta que esté suave y cremosa. Agrega agua una cucharada a la vez para ajustar la consistencia.

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Prueba el dip y haz ajustes según tu gusto. Puede que quieras añadir un poco más de sal o jugo de limón.

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Finalmente, transfiere el hummus de lentejas a un plato de servir y rocía con perejil fresco y un poco de aceite de oliva virgen extra. Sirve con naan, galletas o palitos de verduras. ¡Disfruta tu comida!

Consejos para Pruébalo, será tu favorito: Hummus de Lentejas

Usar caldo de verduras al cocinar las lentejas realza el sabor. Si no tienes una licuadora, una batidora de mano también funcionará.

Valores Nutricionales

/porción
187
kcal
10.0g
Proteína
23.0g
Carbs
6.0g
Grasa

Categorías

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Preguntas Frecuentes
¿Cuántas calorías tiene Pruébalo, será tu favorito: Hummus de Lentejas?
Una porción de Pruébalo, será tu favorito: Hummus de Lentejas ronda las 187 calorías, así que entra sin problema en un día normal. Proteína: 10.0g. Carbohidratos: 23.0g. Grasa: 6.0g.
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Pruébalo, será tu favorito: Hummus de Lentejas?
De principio a fin basta con 30 min. Preparación: 10 min. Cocción: 20 min. Para 4 personas.
¿Qué ingredientes necesito para Pruébalo, será tu favorito: Hummus de Lentejas?
Necesitas 9 ingredientes, y la mayoría seguro ya los tienes en casa. Son estos: 2/3 taza de lentejas secas, 3 cucharadas de tahini, 1 puñado de perejil picado, 3 cucharadas de jugo de limón, 2 dientes de ajo, 1/2 cucharadita de semillas de comino molidas, 1/2 cucharadita de sal, Pimienta negra...
¿Para qué dietas es adecuada Pruébalo, será tu favorito: Hummus de Lentejas?
Sí, Pruébalo, será tu favorito: Hummus de Lentejas encaja en estas dietas: Vegano, Sin Gluten.
¿Cómo se prepara Pruébalo, será tu favorito: Hummus de Lentejas?
Se prepara en 4 pasos, explicados uno a uno más abajo. Nivel de dificultad: Medio.

Yorumlar 5

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N

Nilgün A.

hace 3 semanas

Bu tarifi denedim, gerçekten mercimek humusu muazzam oldu! Evdekiler bayıldı. 😊

F

Filiz Ö.

hace 3 semanas

Mercimek yerine kırmızı mercimek kullansam olur mu? Renk fark eder mi acaba?

C

Cem A.

hace 3 semanas

Çok güzel bir tarif, ben biraz limon suyu ekledim, daha ferah oldu tavsiye ederim.

A

Ali S.

hace 3 semanas

Genel olarak lezzetliydi ama bana biraz fazla ekşi geldi. Az limonla deneyebilirsiniz.

T

Tolga Ç.

hace 3 semanas

Nohut humustan sıkılanlar için harika bir alternatif, yapımı da oldukça pratik!

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