Попробуйте, это станет вашим любимым: Хумус из чечевицы
Здравствуйте, дорогие читатели! Сегодня на нашей кухне мы делаем классический хумус еще лучше, добавляя в него чечевицу. Этот вкусный, кремовый и ароматный хумус из чечевицы станет незаменимым на вашем столе. Будь то с крекерами или овощными палочками, вы будете с нетерпением ждать, чтобы насладиться этой вкусной смесью. Давайте отправимся на кухню и попробуем этот замечательный рецепт вместе!
- 2/3 стакана сухой чечевицы
- 3 столовые ложки тахини
- 1 горсть нарезанной петрушки
- 3 столовые ложки лимонного сока
- 2 зубчика чеснока
- 1/2 чайной ложки молотого семени кумина
- 1/2 чайной ложки соли
- Черный перец
- Около 6 столовых ложек воды
Сначала отварите чечевицу в средней кастрюле согласно инструкции на упаковке до мягкости. Вы можете улучшить вкус, добавив немного овощного бульона и лавровый лист.
Затем слейте воду с чечевицы и переложите все ингредиенты, кроме петрушки, в блендер. Измельчите смесь до однородной кремовой консистенции. Добавляйте воду по одной столовой ложке, чтобы отрегулировать консистенцию.
Попробуйте дип и внесите изменения по своему вкусу. Возможно, вы захотите добавить немного больше соли или лимонного сока.
Наконец, переложите хумус из чечевицы на сервировочную тарелку и посыпьте свежей петрушкой и немного оливковым маслом первого отжима. Подавайте с нааном, крекерами или овощными палочками. Приятного аппетита!
Советы по Попробуйте, это станет вашим любимым: Хумус из чечевицы
Использование овощного бульона при приготовлении чечевицы улучшает вкус. Если у вас нет блендера, подойдет и ручной блендер.
Пищевая ценность
/порцияСколько калорий в Попробуйте, это станет вашим любимым: Хумус из чечевицы?
Сколько времени занимает приготовление Попробуйте, это станет вашим любимым: Хумус из чечевицы?
Какие ингредиенты нужны для Попробуйте, это станет вашим любимым: Хумус из чечевицы?
Для каких диет подходит Попробуйте, это станет вашим любимым: Хумус из чечевицы?
Как приготовить Попробуйте, это станет вашим любимым: Хумус из чечевицы?
Похожие рецепты
Вам также может понравиться