Ev Yapımı Chili Sarımsaklı Tofu Yaz Sandviçi
Merhaba sevgili mutfak dostları! Bugün sizlerle tam yaz havasına uygun, baharatlı ve lezzet dolu bir sandviç tarifi paylaşmak istiyorum: Ev yapımı chili sarımsaklı tofu yaz sandviçi. İnanın, bu tarif hem doyurucu hem de hafifliğiyle sizi mest edecek. Fırınlanmış tofu ve taptaze sebzelerin uyumuna bayılacaksınız. Özellikle hafif bir akşam yemeği ya da taşınabilir bir öğle yemeği arıyorsanız, bu tarif tam size göre!
- 1.5 yemek kaşığı soya sosu (glutensiz için tamari sosu da kullanabilirsiniz)
- 1 çay kaşığı miso (beyaz veya nohut misosu)
- 1 yemek kaşığı lime suyu
- 1 yemek kaşığı pirinç sirkesi
- 1/2 çay kaşığı pul biber
- 1 diş sarımsak, ince doğranmış veya 1/2 çay kaşığı sarımsak ezmesi
- 1/4 çay kaşığı tuz
- 3 yemek kaşığı akçaağaç şurubu
- 1 yemek kaşığı sıcak su
- 400 gram sert veya ekstra sert tofu (en az 15-20 dakika preslenmiş ve istediğiniz gibi dilimlenmiş)
- 1 salatalık, dilimlenmiş
- 1/2 su bardağı dilimlenmiş soğan
- Doğranmış marul (ihtiyacınıza göre)
- Doğranmış kişniş (ihtiyacınıza göre)
- 1/4 su bardağı jülyen doğranmış havuç (isteğe bağlı)
- Üzerine süslemek için yeşil soğan ve kişniş
- Yumuşak baget, panini ekmeği veya sandviç ekmeği (en az 3 sandviç yapar)
Merhaba! Hadi başlayalım. İlk iş olarak marine sosumuzu hazırlıyoruz. Büyük bir kase alın ve tüm marine malzemelerini içine ekleyin, iyice karıştırın.
Şimdi misonun karıştığından emin olmak için kase kenarlarında biraz bastırarak karıştırın. Merak etmeyin, çok kolay!
Artık dilimlenmiş ve sıkılmış tofunuzu ekleyebilirsiniz. 10 dakika boyunca marine olmasına izin verin. Sabırsızlanmayın, beklemeye değer!
Fırın tepsisine yağlı kağıt serin ve tofunuzu marinattan çıkarıp üzerine biraz daha marine sosu sürerek yerleştirin. 200ºC'de 20-30 dakika pişirin.
Tofunuz fırından çıktıktan sonra bir kenara alın ve şimdi sebzelerle ilgilenelim.
Salatalık, soğan ve havucu kalan marinatta karıştırın. İyice karıştıklarından emin olun, işte bu kadar basit!
Şimdi en keyifli kısma geldik: sandviçimizi hazırlıyoruz. Taze ya da kızarmış ekmek seçimi tamamen size kalmış.
Ekmeğinize bir kat marul ekleyin, ardından tofu dilimlerini yerleştirin. Üzerine marine edilmiş sebzelerle devam edin.
Son dokunuş olarak biraz kişniş, yeşil soğan ve bir tutam karabiber serpin. Kalan marinadı üzerine gezdirin ve diğer ekmek dilimi ile kapatın.
Dilimleyip servis edin. Afiyet olsun!
Ev Yapımı Chili Sarımsaklı Tofu Yaz Sandviçi Püf Noktaları
Tofuyu önceden presleyerek fazla suyunu almayı unutmayın, böylece daha iyi marine olacak. Ekmeği kızartarak da farklı bir lezzet elde edebilirsiniz.
Besin Değerleri
/porsiyonKategoriler
Ev Yapımı Chili Sarımsaklı Tofu Yaz Sandviçi kaç kalori?
Ev Yapımı Chili Sarımsaklı Tofu Yaz Sandviçi ne kadar sürede hazırlanır?
Ev Yapımı Chili Sarımsaklı Tofu Yaz Sandviçi için hangi malzemeler gerekli?
Ev Yapımı Chili Sarımsaklı Tofu Yaz Sandviçi hangi diyetlere uygun?
Ev Yapımı Chili Sarımsaklı Tofu Yaz Sandviçi nasıl yapılır?
Benzer Tarifler
Bunları da deneyebilirsiniz
