Ev Yapımı Hızlı Balık Tacosu
Sevgili okurlar, bugün mutfağımızda hızlı ve pratik bir balık tacosu yapıyoruz! Hem sağlıklı hem de lezzetli bu tarif ile akşam yemeğine renk katacaksınız. Balık severler için mükemmel bir seçenek olan bu tacosu, taze malzemelerle hazırlandığında tadına doyum olmuyor. Üstelik sadece 30 dakika içinde sofrada! Hadi bakalım, mutfağa geçin ve bu nefis tarifi birlikte yapalım.
- 1 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
- 450 gram pisi balığı (1 inçlik parçalara kesilmiş)
- 1 yemek kaşığı taco baharatı
- 2 yemek kaşığı lime suyu
- 1 su bardağı doğranmış avokado
- ¾ su bardağı doğranmış kiraz domates
- ¼ su bardağı doğranmış beyaz soğan
- 1 yemek kaşığı lime suyu
- ⅛ çay kaşığı karabiber
- ⅛ çay kaşığı sarımsak tozu
- ⅛ çay kaşığı tuz
- 8 orta boy tortilla
- ¼ su bardağı taze doğranmış kişniş
Orta-yüksek ateşte büyük bir sote tavasında zeytinyağını ısıtın. Merak etmeyin, çok kolay!
Balığı her tarafına eşit şekilde taco baharatı ile kaplayın ve tavaya ekleyin. Şimdi işler güzelleşiyor.
Balığı 3 dakika pişirin, ardından nazikçe karıştırın ve altın rengine dönene kadar pişirin. Balık neredeyse piştiğinde, lime suyunu ekleyin ve sıvı tamamen azalıncaya kadar karıştırın.
Balık pişerken, salsayı hazırlayın. Küçük bir kasede avokado, domates, soğan, lime suyu, karabiber, sarımsak tozu ve tuzu karıştırın.
Tortillaları ısıtın ve taco'ları hazırlayın. Her bir tortilla içine birkaç kaşık balık koyun, üzerine salsa ve kişniş ekleyin. Afiyet olsun!
Şefin İpuçları
Balık tacosunu hazırlarken, balıkları dikkatlice karıştırın ki dağılmasın. Taze lime suyu kullanmayı unutmayın, tadı gerçekten fark ettiriyor. Kişniş sevmeyenler maydanozla değiştirebilir!
Besin Değerleri
/porsiyonBenzer Tarifler
Bunları da deneyebilirsiniz
