Ev Yapımı Vegan Çilekli Dondurma | Temiz Tarifler
Merhaba sevgili dondurma severler! Bugün, mutfağınızı küçük bir dondurma fabrikasına dönüştüreceğiz. Hem de sadece 5 malzemeyle! Bu vegan çilekli dondurma, özellikle sıcak yaz günlerinde içinizi serinletecek. Üstelik dondurma makinesi gerektirmiyor. Hadi bakalım, dolaptaki çilekleri çıkarın ve bu nefis lezzeti deneyin!
- 2 su bardağı dondurulmuş çilek
- 1/3 su bardağı akçaağaç şurubu
- 1 1/4 su bardağı tam yağlı hindistan cevizi sütü
- 2/3 su bardağı çiğ kaju
- 1/2 çay kaşığı vanilya özütü
Öncelikle kaju fıstıklarını bir gece suda bekletin ya da yumuşayana kadar 20 dakika kaynatın. Ardından suyunu süzün.
Şimdi tüm malzemeleri güçlü bir blendere koyun ve pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar karıştırın.
Karışımı dondurucuya dayanıklı bir kaba aktarın. İlk saat boyunca her 20 dakikada bir karıştırarak dondurun.
Bir gece beklettikten sonra, servis yapmadan önce 15-20 dakika oda sıcaklığında bekletin. Ve işte, dondurmanız hazır! Afiyet olsun!
Şefin İpuçları
Kaju fıstıklarını önceden yumuşatmak, dondurmanın daha kremsi olmasını sağlıyor. Akçaağaç şurubu yerine agave şurubu da kullanabilirsiniz.
Besin Değerleri
/porsiyonBenzer Tarifler
Bunları da deneyebilirsiniz
