Helado Vegano de Fresa Casero | Recetas Limpias
¡Hola queridos amantes del helado! Hoy, convertiremos tu cocina en una pequeña fábrica de helados. ¡Y solo con 5 ingredientes! Este helado vegano de fresa te refrescará, especialmente en los calurosos días de verano. Además, no requiere una máquina de helados. Así que, adelante, saca las fresas del refrigerador y prueba esta deliciosa delicia.
- 2 tazas de fresas congeladas
- 1/3 taza de jarabe de arce
- 1 1/4 tazas de leche de coco con toda la grasa
- 2/3 taza de anacardos crudos
- 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
Primero, remoja los anacardos en agua durante la noche o hiérvelos durante 20 minutos hasta que estén suaves. Luego, escurre el agua.
Ahora, coloca todos los ingredientes en una licuadora potente y mezcla hasta obtener una consistencia suave.
Transfiere la mezcla a un recipiente apto para congelador. Congela, revolviendo cada 20 minutos durante la primera hora.
Después de dejarlo reposar durante la noche, déjalo a temperatura ambiente durante 15-20 minutos antes de servir. ¡Y ahí lo tienes, tu helado está listo! ¡Disfruta!
Consejos para Helado Vegano de Fresa Casero | Recetas Limpias
Remojar los anacardos previamente hace que el helado sea más cremoso. También puedes usar jarabe de agave en lugar de jarabe de arce.
Valores Nutricionales
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