Ferahlığın Tadını Çıkarın: Serinletici Raita Nasıl Yapılır?

Merhaba değerli mutfak dostları! Bugün sizlerle Hindistan'ın serinletici lezzeti Raita'nın tarifini paylaşıyoruz. Baharatlı yemeklerin yanında nefis bir uyum sağlayan bu dip sos, ferahlatıcı etkisiyle sofralarınıza renk katacak. Basit malzemeleriyle hazırlaması çok kolay, üstelik sadece birkaç dakika içinde hazır hale geliyor. Şimdi mutfağın yıldızı olmaya hazır mısınız?

Admin
Yayınlanma: · Güncellenme: · 588 görüntülenme
4.3 (7)
Ferahlığın Tadını Çıkarın: Serinletici Raita
Hazırlık
10 dk
Porsiyon
4 Kişi
Zorluk
Orta
Kategoriler: Atıştırmalıklar Vegan Tarifler Mezeler Vegan Glutensiz
Ferahlığın Tadını Çıkarın: Serinletici Raita Malzemeleri 12adet
  • 1/2 su bardağı rendelenmiş salatalık (kabukları soyulmamış)
  • 1 1/2 yemek kaşığı kırmızı soğan (ince doğranmış)
  • 1 diş sarımsak (ezilmiş)
  • 1 su bardağı süt ürünü içermeyen yoğurt
  • 2 çay kaşığı lime suyu
  • 2 1/2 yemek kaşığı taze kişniş (doğranmış)
  • 2 yemek kaşığı taze nane (doğranmış)
  • 1/3 çay kaşığı öğütülmüş kişniş tohumu
  • 1/3 çay kaşığı öğütülmüş kimyon
  • 1/3-1/2 çay kaşığı tuz
  • 1/4 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı yeşil acı biber (isteğe bağlı)
Ferahlığın Tadını Çıkarın: Serinletici Raita Nasıl Yapılır? 5adım
1

Salatalığı ince ince rendeleyin ve fazla suyunu sıkarak çıkarın.

2

Soğanı ince doğrayın ve sarımsağı ezin.

3

Rendelenmiş salatalığı diğer malzemelerle bir kasede birleştirin ve iyice karıştırın.

4

Raitayı buzdolabında 20-30 dakika marine etmeye bırakın, ardından tadına bakarak baharatları ayarlayın.

5

Servis etmeye hazır olana kadar buzdolabında bekletin.

Ferahlığın Tadını Çıkarın: Serinletici Raita Püf Noktaları

Salatalığın suyu sosun kıvamını bozabilir, bu yüzden güzelce sıkmayı ihmal etmeyin. Yoğurdunuzun kremamsı olması, sosun lezzetini artıracaktır. Eğer elinizde limon yoksa lime suyu da kullanılabilir.

Besin Değerleri

/porsiyon
63
kcal
3.0g
Protein
10.0g
Karb.
2.0g
Yağ

Kategoriler

Paylaş

Sıkça Sorulan Sorular
Ferahlığın Tadını Çıkarın: Serinletici Raita kaç kalori?
Bir porsiyon Ferahlığın Tadını Çıkarın: Serinletici Raita yaklaşık 63 kalori. Günlük planınıza rahatlıkla sığar. Protein: 3.0g. Karbonhidrat: 10.0g. Yağ: 2.0g.
Ferahlığın Tadını Çıkarın: Serinletici Raita ne kadar sürede hazırlanır?
Baştan sona 10 dk yetiyor. Hazırlık: 10 dk. 4 kişilik bir tariftir.
Ferahlığın Tadını Çıkarın: Serinletici Raita için hangi malzemeler gerekli?
Toplam 12 malzeme kullanıyorsunuz; çoğu zaten mutfağınızda vardır. Şunlar gerekiyor: 1/2 su bardağı rendelenmiş salatalık (kabukları soyulmamış), 1 1/2 yemek kaşığı kırmızı soğan (ince doğranmış), 1 diş sarımsak (ezilmiş), 1 su bardağı süt ürünü içermeyen yoğurt, 2 çay kaşığı lime suyu, 2 1/2 yemek kaşığı taze kişniş (doğranmış), 2 yemek kaşığı taze nane (doğranmış), 1/3 çay kaşığı öğütülmüş kişniş tohumu...
Ferahlığın Tadını Çıkarın: Serinletici Raita hangi diyetlere uygun?
Evet, Ferahlığın Tadını Çıkarın: Serinletici Raita şu beslenme düzenlerine uygun: Vegan, Glutensiz.
Ferahlığın Tadını Çıkarın: Serinletici Raita nasıl yapılır?
5 adımda hazırlanıyor; her adımı aşağıda tek tek anlattık. Zorluk seviyesi: Orta.

Yorumlar 8

Yorum Yap

Yorumunuz onay sonrası yayınlanacaktır.
H

Hülya Ş.

3 hafta önce

Yoğurdu daha yoğun tercih ettiğim için biraz süzdüm, mükemmel oldu! 🥒

A

Ayşe Ç.

3 hafta önce

Bu tarifle ilk kez raita yaptım, gerçekten harika oldu, eşim de bayıldı!

C

Cem C.

3 hafta önce

Nane yerine başka bir ot kullansam tadı çok etkiler mi acaba?

V

Volkan K.

3 hafta önce

Tuz miktarını biraz azaltmak istedim, benim damak zevkime daha uygun oldu.

N

Nur G.

3 hafta önce

Baharatlar çok hoş bir aroma katıyor, bir dahakine biraz acı biber eklemeyi deneyeceğim.

Z

Zeynep M.

3 hafta önce

Tarifte şeker tadı biraz fazla geldi, belki azaltsam daha iyi olurdu.

D

Derya M.

3 hafta önce

Yoğurt ve baharatlar harika uyum sağlamış, serinletici bir etki bırakıyor.

M

Murat C.

3 hafta önce

Evdeki cacığın Hindistan versiyonu gibi, pratik ve lezzetli!

Benzer Tarifler

Bunları da deneyebilirsiniz