Cómo hacer Disfruta de la Frescura: Refrescante Raita

¡Hola queridos amigos de la cocina! Hoy compartimos la receta de Raita, una delicia refrescante de la India. Esta salsa dip, que combina maravillosamente con platos picantes, añadirá un toque de color a tu mesa con su efecto refrescante. Es muy fácil de preparar con ingredientes simples y está lista en solo unos minutos. ¿Estás listo para ser la estrella de la cocina?

Admin
Publicado: · Actualizado: · 588 visitas
4.3 (7)
Disfruta de la Frescura: Refrescante Raita
Preparación
10 min
Porciones
4 Porciones
Dificultad
Medio
Categorías: Aperitivos Recetas Veganas Aperitivos Vegano Sin Gluten
Ingredientes de Disfruta de la Frescura: Refrescante Raita 12unidades
  • 1/2 taza de pepino rallado (sin pelar)
  • 1 1/2 cucharadas de cebolla roja (finamente picada)
  • 1 diente de ajo (machacado)
  • 1 taza de yogur sin lácteos
  • 2 cucharaditas de jugo de lima
  • 2 1/2 cucharadas de cilantro fresco (picado)
  • 2 cucharadas de menta fresca (picada)
  • 1/3 cucharadita de semilla de cilantro molida
  • 1/3 cucharadita de comino molido
  • 1/3-1/2 cucharadita de sal
  • 1/4 cucharadita de pimienta negra
  • 1 cucharadita de chile verde (opcional)
Cómo hacer Disfruta de la Frescura: Refrescante Raita 5pasos
1

Ralla el pepino finamente y exprime el exceso de jugo.

2

Pica finamente la cebolla y machaca el ajo.

3

Combina el pepino rallado con los otros ingredientes en un tazón y mezcla bien.

4

Deja que la Raita marine en el refrigerador durante 20-30 minutos, luego ajusta las especias al gusto.

5

Mantén en el refrigerador hasta que esté listo para servir.

Consejos para Disfruta de la Frescura: Refrescante Raita

El jugo del pepino puede arruinar la consistencia de la salsa, así que asegúrate de exprimirlo bien. El yogur cremoso realzará el sabor de la salsa. Si no tienes limón, también se puede usar jugo de lima.

Valores Nutricionales

/porción
63
kcal
3.0g
Proteína
10.0g
Carbs
2.0g
Grasa

Categorías

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Preguntas Frecuentes
¿Cuántas calorías tiene Disfruta de la Frescura: Refrescante Raita?
Una porción de Disfruta de la Frescura: Refrescante Raita ronda las 63 calorías, así que entra sin problema en un día normal. Proteína: 3.0g. Carbohidratos: 10.0g. Grasa: 2.0g.
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Disfruta de la Frescura: Refrescante Raita?
De principio a fin basta con 10 min. Preparación: 10 min. Para 4 personas.
¿Qué ingredientes necesito para Disfruta de la Frescura: Refrescante Raita?
Necesitas 12 ingredientes, y la mayoría seguro ya los tienes en casa. Son estos: 1/2 taza de pepino rallado (sin pelar), 1 1/2 cucharadas de cebolla roja (finamente picada), 1 diente de ajo (machacado), 1 taza de yogur sin lácteos, 2 cucharaditas de jugo de lima, 2 1/2 cucharadas de cilantro fresco (picado), 2 cucharadas de menta fresca (picada), 1/3 cucharadita de semilla de cilantro molida...
¿Para qué dietas es adecuada Disfruta de la Frescura: Refrescante Raita?
Sí, Disfruta de la Frescura: Refrescante Raita encaja en estas dietas: Vegano, Sin Gluten.
¿Cómo se prepara Disfruta de la Frescura: Refrescante Raita?
Se prepara en 5 pasos, explicados uno a uno más abajo. Nivel de dificultad: Medio.

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H

Hülya Ş.

hace 3 semanas

Yoğurdu daha yoğun tercih ettiğim için biraz süzdüm, mükemmel oldu! 🥒

A

Ayşe Ç.

hace 3 semanas

Bu tarifle ilk kez raita yaptım, gerçekten harika oldu, eşim de bayıldı!

C

Cem C.

hace 3 semanas

Nane yerine başka bir ot kullansam tadı çok etkiler mi acaba?

V

Volkan K.

hace 3 semanas

Tuz miktarını biraz azaltmak istedim, benim damak zevkime daha uygun oldu.

N

Nur G.

hace 3 semanas

Baharatlar çok hoş bir aroma katıyor, bir dahakine biraz acı biber eklemeyi deneyeceğim.

Z

Zeynep M.

hace 3 semanas

Tarifte şeker tadı biraz fazla geldi, belki azaltsam daha iyi olurdu.

D

Derya M.

hace 3 semanas

Yoğurt ve baharatlar harika uyum sağlamış, serinletici bir etki bırakıyor.

M

Murat C.

hace 3 semanas

Evdeki cacığın Hindistan versiyonu gibi, pratik ve lezzetli!

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