Fırında Karnabahar Yemeği Tarifi - Pratik ve Lezzetli
Merhaba sevgili okurlar! Bugün mutfağımızda hafif ama bir o kadar da lezzetli bir tarif hazırlıyoruz: Fırında Karnabahar Yemeği! Sağlıklı beslenmek isteyenler için muhteşem bir alternatif. Karnabaharın o güzelliği, domates ve biberin renkli dokunuşlarıyla birleşiyor ve ortaya nefis bir yemek çıkıyor. Hadi bakalım, birlikte yapalım mı?
- 1 karnabahar
- 2 domates
- 1 dolmalık sarı biber
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 limon
- Tuz
- Taze çekilmiş karabiber
- 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
Karnabaharı minik parçalara bölün ve tuzlu, limonlu suda hafif diri kalacak şekilde haşlayın. Merak etmeyin, çok kolay!
Domatesleri ve sarı biberleri ince ince doğrayın. İşte şimdi işler güzelleşiyor.
Bir tavada zeytinyağı ile birlikte biber ve domatesleri 3 dakika soteleyin. Renkler mis gibi!
Karnabaharları ekleyin ve 5 dakika daha kavurun. Hazır mısınız? Ateşten alın.
Tuz ve karabiberle tatlandırın. Burada damak zevkiniz devreye giriyor!
Yemeği yağlanmış fırın kabına aktarın. Şimdi en keyifli kısma geldik.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15 dakika pişirin.
Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpin ve 5 dakika daha pişirin. İnanın çok lezzetli oluyor!
Fırında karnabahar yemeğini lazanya ile birlikte servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!
Şefin İpuçları
Karnabaharı haşlarken limon eklemek, rengini korumasına yardımcı olur. Zeytinyağı miktarını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.
Kategoriler
Benzer Tarifler
Bunları da deneyebilirsiniz
