Gochujang Nohutlu Sandviç Salatası - Misafir Sofrasının Vazgeçilmezi Nasıl Yapılır?
Bugün mutfakta biraz Kore rüzgarı estirmeye ne dersiniz? Gochujang nohutlu sandviç salatası, hem kremalı hem de baharatlı tadıyla damaklarda harika bir iz bırakıyor! Üstelik glutensiz, soysuz ve fındıksız seçenekleri de mevcut. Öğle yemeği için harika bir alternatif sunan bu tarifle misafirlerinizi şaşırtmaya hazır olun. Hadi bakalım, mutfakta güzel kokular yaymanın tam zamanı!
- 2 çay kaşığı yağ
- 1,5 su bardağı ince dilimlenmiş soğan
- 1 diş sarımsak (ince doğranmış)
- 1/4 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı akçaağaç şurubu
- 2 çay kaşığı gochujang ezmesi
- 425 gram konserve nohut (süzülmüş)
- 1/2 çay kaşığı sarımsak tozu
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1/4 su bardağı bitkisel süt yoğurdu
- 2 çay kaşığı gochujang ezmesi
- 1 çay kaşığı lime suyu
- 1/4 su bardağı doğranmış kırmızı soğan
- 1/4 su bardağı doğranmış dolmalık biber
- 1/4 ila 1/2 su bardağı doğranmış kişniş
- ekmek
- vegan mayonez
Büyük bir tavada yağı orta-yüksek ateşte ısıtın. Soğanları ve bir tutam tuzu ekleyin, şeffaflaşana kadar pişirin. Ara sıra karıştırın, tava kuruyorsa biraz su ekleyin.
Sarımsağı ekleyin ve 1-2 dakika pişirin. Tuz, akçaağaç şurubu ve gochujang'i ekleyin, karıştırın. Isıyı düşürün ve soğanlar altın rengine dönene kadar pişirin.
Nohutları, baharatları, tuzu, yoğurdu, gochujang'i ve lime suyunu bir kaseye alın. Karıştırın ve nohutların bir kısmını ezin. Soğan, kırmızı biber ve kişnişi ekleyin.
Ekmek diliminin üzerine vegan mayonez sürün, salata yaprakları ekleyin. Üzerine nohut salatası ve karamelize soğanları koyun, diğer dilimle kapatın.
Sandviçi ekmek arasında, pita içinde veya bir dürümde servis edebilirsiniz!
Gochujang Nohutlu Sandviç Salatası - Misafir Sofrasının Vazgeçilmezi Püf Noktaları
Gochujang'in baharat seviyesi değişebilir, damak tadınıza göre ayarlayın. Kalan sandviçler ertesi gün daha da lezzetli olabilir, deneyin mutlaka!
Besin Değerleri
/porsiyonKategoriler
Gochujang Nohutlu Sandviç Salatası - Misafir Sofrasının Vazgeçilmezi kaç kalori?
Gochujang Nohutlu Sandviç Salatası - Misafir Sofrasının Vazgeçilmezi ne kadar sürede hazırlanır?
Gochujang Nohutlu Sandviç Salatası - Misafir Sofrasının Vazgeçilmezi için hangi malzemeler gerekli?
Gochujang Nohutlu Sandviç Salatası - Misafir Sofrasının Vazgeçilmezi hangi diyetlere uygun?
Gochujang Nohutlu Sandviç Salatası - Misafir Sofrasının Vazgeçilmezi nasıl yapılır?
Benzer Tarifler
Bunları da deneyebilirsiniz
Yorumlar 7
Yorum Yap
Zeynep K.
3 hafta önceBu tarif gerçekten mükemmel oldu, ailecek bayıldık! Gochujang'ın verdiği tat harika.✨
Barış Y.
3 hafta önceGochujang bulamadım, yerine acı biber salçası kullandım, yine de çok lezzetliydi. 😊
Ayşe C.
3 hafta önceSalatanın sosu biraz fazla tuzlu geldi, bir dahakine daha az koymayı düşünüyorum.
Tuğçe G.
3 hafta önceNohutları haşlamak yerine konserve kullansak aynı olur mu? Deneyen var mı?
Sevgi H.
3 hafta önceGochujang nohutlu sandviç fikri çok yaratıcı, misafirlerim bayıldı!
Ahmet Ç.
3 hafta önceBen sos kısmına biraz lime suyu ekledim, bence ferah bir dokunuş kattı.
Sema S.
3 hafta önceTarifinizi denedim ama gochujang yerine kimchi kullanarak bir yorum kattım. Harika oldu!