Ana Yemekler Akşam Yemekleri Et Yemekleri Yüksek Protein

Kıymalı ve Pirinçli Lahana Kaseleri

Lahana dolması sever misiniz? Ama içini hazırlamak gözünüzde mi büyüyor? İşte size harika bir çözüm! Kıymalı ve pirinçli lahana kaseleri, hem pratik hem de çok lezzetli. İçsiz lahana dolması tadında ama zahmetsiz. Bu tarifle mutfağınızda harikalar yaratacaksınız. Hazırsanız başlayalım!

Admin Diyetisyen
· Güncellendi:
Henuz puan yok
Kıymalı ve Pirinçli Lahana Kaseleri
Hazırlık
15 dk
Pişirme
25 dk
Porsiyon
4 Kişi
Zorluk
Orta
Malzemeler 13 adet
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 450 gram kıyma
  • ½ su bardağı soğan (doğranmış)
  • 1 yemek kaşığı kıyılmış sarımsak
  • 1/4 çay kaşığı karabiber
  • ½ çay kaşığı kuru kekik
  • ½ çay kaşığı kuru fesleğen
  • ½ çay kaşığı kuru maydanoz
  • 425 gram domates sosu (konserve)
  • 1 su bardağı beyaz pirinç (kuru)
  • 2 su bardağı et suyu (düşük tuzlu)
  • 4 su bardağı kabaca doğranmış lahana
  • 1 su bardağı rendelenmiş mozzarella peyniri
Hazırlanışı 5 adım
1

Hadi bakalım, büyük bir sote tavasında zeytinyağını kızdırıyoruz. Kıymayı ekleyip 10 dakika kadar, rengi değişene kadar kavuruyoruz.

2

Şimdi soğan ve sarımsağı ekleyin. 5 dakika daha soteleyin, mis gibi kokular yayılacak!

3

Baharatlar, domates sosu, pirinç, et suyu ve lahanayı da tencereye alıp karıştırın. Kapağı kapatın ve kaynamaya bırakın.

4

Kaynamaya başladığında altını kısıp 20-25 dakika kadar pişirin, pirinç pişene kadar karıştırmayı unutmayın.

5

Son olarak, üzerine mozzarella peyniri serpip kapağı kapatın. Peynir eriyene kadar bekleyin. Afiyet olsun!

Şefin İpuçları

Lahananız biraz sertse, önceden hafifçe haşlayabilirsiniz. Bir de pirincinizin cinsine göre et suyu oranını ayarlamak gerekebilir, gözünüz üzerinde olsun.

Besin Değerleri

/porsiyon
507
kcal
40.0g
Protein
49.0g
Karb.
16.0g
Yağ

Kategoriler

Paylaş

Benzer Tarifler

Bunları da deneyebilirsiniz