Магия Салата из Кускуса: Попробуйте и Полюбите!
Я хочу поприветствовать всех на вашей кухне! Сегодня мы приготовим замечательный салат из кускуса с марокканским акцентом. Наполненный яркими овощами, вкусным нутом и специальными специями, этот салат порадует ваши глаза и вкусовые рецепторы. Более того, он готов всего за 15 минут! Вы можете подать его как основное блюдо или как гарнир. Готовы отправиться в это вкусное путешествие?
- 1,5 стакана быстрого кускуса
- 1,25 стакана овощного бульона
- 3 маленьких болгарских перца (нарезанных)
- 2 средних помидора (нарезанных)
- 1 маленький огурец (нарезанный)
- Половина пучка петрушки (нарезанная)
- 3 зеленых лука (нарезанных)
- 1 банка (425 г) нута (слитого и промытого)
- 2 столовые ложки томатной пасты
- 2 столовые ложки лимонного сока
- 2 столовые ложки овощного бульона
- 3 столовые ложки оливкового масла
- 1,5 чайной ложки кленового сиропа
- 1,5 чайной ложки смеси специй Ras el Hanout
- Соль (по вкусу)
Сначала поместите кускус в миску среднего размера. Доведите овощной бульон до кипения и залейте им кускус, хорошо перемешайте и дайте размягчиться 5-10 минут. Затем взбейте вилкой.
Время подготовить овощи! Вымойте и нарежьте кубиками перцы, помидоры и огурец. Нарежьте зеленый лук и мелко нарежьте петрушку. Убедитесь, что вы слили и промыли нут.
Чтобы приготовить заправку, добавьте в миску томатную пасту, лимонный сок и овощной бульон. Хорошо взбейте. Затем добавьте оливковое масло, кленовый сироп и смесь специй Ras el Hanout и снова взбейте. Попробуйте и добавьте соль, если необходимо.
В большой миске соедините кускус, нарезанные овощи и заправку. Хорошо перемешайте. Попробуйте и отрегулируйте специи и лимонный сок по своему вкусу. Вот и все, приятного аппетита!
Советы по Магия Салата из Кускуса: Попробуйте и Полюбите!
При приготовлении салата из кускуса вы можете разнообразить овощи по своему вкусу. Добавление красного или желтого перца для большего цвета и вкуса будет отличным. Если вы не можете найти смесь специй Ras el Hanout, вы можете добиться отличного вкуса с помощью немного тмина, корицы и куркумы.
Пищевая ценность
/порцияСколько калорий в Магия Салата из Кускуса: Попробуйте и Полюбите!?
Сколько времени занимает приготовление Магия Салата из Кускуса: Попробуйте и Полюбите!?
Какие ингредиенты нужны для Магия Салата из Кускуса: Попробуйте и Полюбите!?
Для каких диет подходит Магия Салата из Кускуса: Попробуйте и Полюбите!?
Как приготовить Магия Салата из Кускуса: Попробуйте и Полюбите!?
Похожие рецепты
Вам также может понравиться