Leziz Sebzeli Bulgur Pilavı Tarifi - Kolay ve Pratik Nasıl Yapılır?
Haydi mutfağa! Bugün, sebzeli bulgur pilavı yapıyoruz. Hem sağlıklı hem de rengarenk bir tarif olacak. Sofranıza renk katacak bu pilavı yaparken, tüm adımlarda birlikte olacağız. İnanın çok lezzetli oluyor, deneyin mutlaka!
- 2 su bardağı pilavlık bulgur
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 soğan
- 3 sivri biber
- 3 kırmızı biber
- 2 patlıcan
- 1 yemek kaşığı salça
- 2 domates
- Tuz
- Karabiber
- 2.5 su bardağı sıcak su
- Kuru nane
Öncelikle sebzeleri küp küp doğrayın. İşte şimdi işler güzelleşiyor, sebzelerimizi kızgın yağda kızartıyoruz. Aman dikkat, yanmasın!
Kızaran sebzeleri kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını süzdürelim.
Soğanı da küp şeklinde doğrayıp zeytinyağında güzelce kavurun. Kokular yükselmeye başladı bile!
Şimdi salçayı ekleme zamanı. Ardından bulguru da ekleyip kavurmaya devam edin.
Baharatları da ekleyip, sıcak suyu ilave edin ve kısık ateşte pişmeye bırakın.
Suyunu çekmeye yakın, kızarttığınız sebzeleri ekleyin. İşte şimdi en keyifli kısma geldik!
Servis tabağına alıp, üzerine kuru nane serperek sıcak servis yapın. Afiyet olsun!
Leziz Sebzeli Bulgur Pilavı Tarifi - Kolay ve Pratik Püf Noktaları
Bulguru kavururken sabırlı olun, bu aşama lezzetini artıracak. Ayrıca patlıcanların acısını almak için tuzlu suda bekletebilirsiniz.
Leziz Sebzeli Bulgur Pilavı Tarifi - Kolay ve Pratik ne kadar sürede hazırlanır?
Leziz Sebzeli Bulgur Pilavı Tarifi - Kolay ve Pratik için hangi malzemeler gerekli?
Leziz Sebzeli Bulgur Pilavı Tarifi - Kolay ve Pratik hangi diyetlere uygun?
Leziz Sebzeli Bulgur Pilavı Tarifi - Kolay ve Pratik nasıl yapılır?
Benzer Tarifler
Bunları da deneyebilirsiniz
Yorumlar 5
Yorum Yap
Mustafa C.
2 hafta önceTarif çok pratikti, özellikle biberlerin verdiği lezzet bizimkilere bayıldırdı. 👍
Tuğçe Y.
2 hafta önceYemek çok güzel oldu, ama biraz daha baharat ekleyince tadı daha da zenginleşti.
Aslı Ç.
2 hafta önceSoğan sevmiyorum, yerine başka bir şey önerir misiniz?
Çiğdem Ç.
2 hafta önceTarif oldukça lezzetliydi ancak sanırım biraz fazla tuz koymuşum, daha dikkatli olmalıyım.
Pınar G.
2 hafta önceTarifteki domates suyu yerine rendelenmiş domates kullandım, harika oldu.