Lezzet Bombası: Üç Kat Gochujanglı Taco Tarifi
Merhaba sevgili taco severler! Bugün sizlerle, damaklarınızı şenlendirecek harika bir tarif paylaşmak istiyorum: Üç Kat Gochujanglı Taco. Bu tarif, Kore mutfağının eşsiz lezzetlerinden gochujang ile buluşuyor ve enfes bir deneyim sunuyor. Çıtır tofu parçaları, kremsi ve hafif acılı lahana salatasıyla birleşiyor ve her lokmada farklı bir lezzet patlaması yaratıyor. Hadi bakalım, birlikte bu lezzet yolculuğuna çıkalım!
- 425 gram sert tofu (en az 15 dakika boyunca preslenmiş)
- 1½ yemek kaşığı soya sosu (glutensiz için tamari kullanabilirsiniz)
- 1 ila 1½ yemek kaşığı gochujang (acı tercihinize göre)
- 1 yemek kaşığı zencefil sarımsak ezmesi (ya da 3 diş sarımsak, kıyılmış + 1,25 cm zencefil, soyulmuş ve kıyılmış)
- 2 çay kaşığı yağ
- 1 çay kaşığı pirinç sirkesi
- 1 yemek kaşığı akçaağaç şurubu
- ½ çay kaşığı karabiber
- 1 yemek kaşığı mısır nişastası
- 1/3 su bardağı süt ürünü içermeyen yoğurt (ya da süt ürünü içermeyen mayonez)
- 1 yemek kaşığı gochujang
- 2 yemek kaşığı lime suyu (ya da lime suyu ve elma sirkesi karışımı kullanabilirsiniz)
- ¼ çay kaşığı tuz
- ¼ çay kaşığı karabiber
- ½ çay kaşığı sarımsak tozu
- 1 yemek kaşığı akçaağaç şurubu
- 3 su bardağı doğranmış salata karışımı (yeşil/kırmızı lahana, havuç, elma veya herhangi bir çıtır sebze kombinasyonu)
- 1 yemek kaşığı gochujang
- 1 yemek kaşığı akçaağaç şurubu
- 1 yemek kaşığı sıcak su
- 6 küçük un tortilla (gerekirse glutensiz kullanabilirsiniz)
- turşu jalapeño, kişniş, yeşil soğan
Fırını 205°C'ye (400°F) önceden ısıtın.
Tofuyu presleyin ve kenara alın. Marinad için mısır nişastası hariç tüm malzemeleri karıştırın. Tofuyu ufalayarak karışıma ekleyin ve iyice karıştırın.
Tofu karışımının üzerine mısır nişastası serpiştirin ve tekrar karıştırın. Tofuyu, yağlı kağıt serili bir fırın tepsisine yayın.
25 dakika pişirin. 20 dakika sonra tofu parçalarını hareket ettirin. Tofunun istediğiniz kıvama gelene kadar pişirmeye devam edin.
Lahana salatası sosunu hazırlamak için tüm sos malzemelerini karıştırın. Kalan sosu lahana salatasına ekleyin.
Gochujang akçaağaç şurubu sosunu hazırlayın ve kenara alın.
Tortillaları gaz alevinde ısıtın. Üzerine lahana salatası, tofu ve sosları ekleyin. Afiyet olsun!
Lezzet Bombası: Üç Kat Gochujanglı Taco Tarifi Püf Noktaları
Tofuyu preslerken sabırlı olun; böylece daha çıtır bir sonuç alırsınız. Gochujang miktarını acı seviyesi tercihinize göre ayarlayabilirsiniz.
Besin Değerleri
/porsiyonKategoriler
Lezzet Bombası: Üç Kat Gochujanglı Taco Tarifi kaç kalori?
Lezzet Bombası: Üç Kat Gochujanglı Taco Tarifi ne kadar sürede hazırlanır?
Lezzet Bombası: Üç Kat Gochujanglı Taco Tarifi için hangi malzemeler gerekli?
Lezzet Bombası: Üç Kat Gochujanglı Taco Tarifi hangi diyetlere uygun?
Lezzet Bombası: Üç Kat Gochujanglı Taco Tarifi nasıl yapılır?
Benzer Tarifler
Bunları da deneyebilirsiniz
