Buffalo Tavuk Kaseleri
Şimdi mutfakta biraz eğlenme zamanı! Yüksek proteinli bu buffalo tavuk kaseleri, haftaiçi akşam yemeklerinizi renklendirecek. Hem pratik hem de lezzetli olan bu tarifle sofralarınızı şenlendirin. Hadi bakalım, mutfağa giriyoruz!
- 1 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
- 450 gram kemiksiz derisiz tavuk göğsü (0,6 cm küpler halinde doğranmış)
- ½ su bardağı doğranmış soğan
- 1 yemek kaşığı kıyılmış sarımsak
- ⅛ çay kaşığı karabiber
- ⅛ çay kaşığı tuz
- 1 su bardağı kuru beyaz pirinç
- ½ su bardağı buffalo sosu (bölünmüş)
- 1½ su bardağı doğranmış havuç
- 1 su bardağı doğranmış kereviz
- 1 su bardağı doğranmış salatalık
- 1 su bardağı yarıya bölünmüş kiraz domates
- ¼ su bardağı ufalanmış rokfor peyniri
- ¼ su bardağı Yunan yoğurdu
Büyük bir tavayı orta yüksek ateşte ısıtın, zeytinyağını ekleyin. Şimdi işler güzelleşiyor!
Küp doğranmış tavuğu tavaya ekleyin ve 10 dakika soteleyin. Merak etmeyin, çok kolay!
Tavuk pişerken, kuru beyaz pirinci önerilen talimatlara göre pişirin. Hazır mısınız?
Tavukla birlikte tavaya doğranmış soğan, kıyılmış sarımsak, karabiber ve tuzu ekleyin. Soğanlar ve sarımsak şeffaflaşana kadar, yaklaşık 5 dakika daha pişirin.
Tavaya ¼ su bardağı buffalo sosu ekleyin. Karıştırın ve 2 dakika pişirin. Ocaktan alın ve bir kenara koyun.
¼ su bardağı Yunan yoğurdunu kalan ¼ su bardağı buffalo sosu ile karıştırın.
Şimdi en keyifli kısma geldik! Buffalo tavuk kaselerini hazırlamak için, tabana ¾ su bardağı pişmiş beyaz pirinç koyun, üzerine havuç, kereviz, salatalık, domates ve pişmiş tavuk ekleyin. Üzerine buffalo sosu/Yunan yoğurdu sosunu dökün ve mavi peynir parçalarıyla süsleyin. Afiyet olsun!
Şefin İpuçları
Tavuğu pişirirken sabırlı olun, iyice kızardığında daha lezzetli olur. Pirinci pişirirken kapağı sık sık açmayın, böylece daha güzel pişer.
Besin Değerleri
/porsiyonKategoriler
Benzer Tarifler
Bunları da deneyebilirsiniz
