Sebzelerin En Lezzetli Hali: Çıtır Mücverler

Mutfakta harikalar yaratmaya hazır mısınız? Sebzeli mücverlerimiz tam da aradığınız lezzet! Kabak, patates ve havuç gibi leziz sebzelerle dolu bu tarif, hem sağlıklı hem de çok pratik. İster hava fritözünde, ister fırında, isterseniz tavada pişirin; her haliyle çıtır çıtır ve nefis olacak. Üstelik glutensiz ve yumurtasız! Bu tarifle misafirlerinizi şaşırtacak, kendinizi de ödüllendireceksiniz.

Admin
· Güncellendi:
İlk puanlayan ol
Sebzelerin En Lezzetli Hali: Çıtır Mücverler
Hazırlık
10 dk
Pişirme
25 dk
Porsiyon
4 Kişi
Zorluk
Orta
Kategoriler: Atıştırmalıklar Glutensiz Yemekler Vegan Tarifler Sebze Yemekleri Protein Tarifleri Vegan Glutensiz
Sebzelerin En Lezzetli Hali: Çıtır Mücverler Malzemeleri 11 adet
  • 1 büyük kabak
  • 2 orta boy patates (Yukon Gold veya Russet)
  • 1 orta boy havuç
  • 1/2 çay kaşığı sarımsak tozu
  • 1/2 çay kaşığı soğan tozu
  • 1/2 çay kaşığı acı biber tozu
  • 1/2 çay kaşığı toz kimyon
  • 1/2 çay kaşığı toz kırmızı biber
  • 1/2 çay kaşığı deniz tuzu
  • Karabiber (damak tadınıza göre)
  • 1/2 su bardağı nohut unu
Sebzelerin En Lezzetli Hali: Çıtır Mücverler Nasıl Yapılır? 8 adım
1

Hadi bakalım, sebzelerimizi rendeleyerek işe koyulalım. Kabak, patates ve havuçları rendeleyin ve fazla suyunu sıkın.

2

Rendelenmiş sebzeleri bir tavaya alın ve tüm baharatlarla buluşturun. Karıştırarak yaklaşık 10 dakika pişirin, ardından ocaktan alın.

3

Şimdi nohut ununu ekleyin ve güzelce karıştırın. Karışım biraz soğuyana kadar bekleyin.

4

Ellerinizle 6 adet köfte şekillendirin. İşte şimdi pişirme zamanı!

5

Tavada: Biraz yağ ısıtın ve köfteleri her iki tarafı çıtır olana dek kızartın.

6

Hava fritözünde: 380 F (195 C) derecede 15 dakika pişirin, köfteleri çevirmeyi unutmayın!

7

Fırında: 400 F (205 C) derecede 35-40 dakika pişirin, çevirmek de şart tabii!

8

Sıcak servis edin ve yanına sevdiğiniz bir sosla tadını çıkarın!

Sebzelerin En Lezzetli Hali: Çıtır Mücverler Püf Noktaları

Sebzelerin suyunu iyice sıkmak çok önemli, böylece köfteler daha çıtır olur. Hava fritözünde pişirirken sepeti hafifçe yağlamak, yapışmayı önler.

Besin Değerleri

/porsiyon
98
kcal
4.0g
Protein
19.0g
Karb.
1.0g
Yağ

Kategoriler

Paylaş

Sıkça Sorulan Sorular
Sebzelerin En Lezzetli Hali: Çıtır Mücverler kaç kalori?
Sebzelerin En Lezzetli Hali: Çıtır Mücverler tarifi porsiyon başına 98 kalori içerir. Protein: 4.0g. Karbonhidrat: 19.0g. Yağ: 1.0g.
Sebzelerin En Lezzetli Hali: Çıtır Mücverler ne kadar sürede hazırlanır?
Sebzelerin En Lezzetli Hali: Çıtır Mücverler toplam 35 dk sürede hazırlanır. Hazırlık: 10 dk. Pişirme: 25 dk. 4 kişilik bir tariftir.
Sebzelerin En Lezzetli Hali: Çıtır Mücverler için hangi malzemeler gerekli?
Sebzelerin En Lezzetli Hali: Çıtır Mücverler tarifi için 11 malzeme gereklidir. Ana malzemeler: 1 büyük kabak, 2 orta boy patates (Yukon Gold veya Russet), 1 orta boy havuç, 1/2 çay kaşığı sarımsak tozu, 1/2 çay kaşığı soğan tozu, 1/2 çay kaşığı acı biber tozu, 1/2 çay kaşığı toz kimyon, 1/2 çay kaşığı toz kırmızı biber...
Sebzelerin En Lezzetli Hali: Çıtır Mücverler hangi diyetlere uygun?
Sebzelerin En Lezzetli Hali: Çıtır Mücverler tarifi şu beslenme planlarına uygundur: Vegan, Glutensiz.
Sebzelerin En Lezzetli Hali: Çıtır Mücverler nasıl yapılır?
Sebzelerin En Lezzetli Hali: Çıtır Mücverler tarifi 8 adımda hazırlanır. Zorluk seviyesi: Orta.

Benzer Tarifler

Bunları da deneyebilirsiniz