Lezzet Dolu Mercimekli Patates Çorbası Tarifi

Bir çorba düşünün ki her kaşıkta sizi mutlu etsin! İşte o çorba: Mercimekli patates çorbası. Soğuk günlerde içinizi ısıtacak ve sofralarınızı şenlendirecek bu tarif, lezzetli olduğu kadar besleyici de. Siz de mutfağa girip bu tarifi deneyin, pişman olmayacaksınız. Üstelik glutensiz ve fındıksız oluşu ile gönül rahatlığıyla tüketebilirsiniz.

Admin
Yayınlanma: · 100 görüntülenme
İlk puanlayan ol
Lezzet Dolu Mercimekli Patates Çorbası Tarifi
Hazırlık
10 dk
Pişirme
30 dk
Porsiyon
4 Kişi
Zorluk
Orta
Kategoriler: Glutensiz Atıştırmalıklar
Lezzet Dolu Mercimekli Patates Çorbası Tarifi Malzemeleri 23adet
  • 2 çay kaşığı yağ
  • 5 diş sarımsak (ince kıyılmış veya doğranmış)
  • 1,5 su bardağı doğranmış soğan (kırmızı veya sarı)
  • 3/4 çay kaşığı tuz (bölünmüş)
  • 1 su bardağı doğranmış havuç (ince yarım ay şeklinde doğranmış)
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 çay kaşığı kuru kekik
  • 2 çay kaşığı baharat karışımı (harissa, şavurma, sumak veya bir kombinasyon olabilir)
  • 1/2 çay kaşığı karabiber (veya acı biber, ya da her ikisi)
  • 6 su bardağı sebze suyu
  • 1 su bardağı kuru mercimek (yabancı maddelerden ayıklanmış, iyi yıkanmış ve süzülmüş. Kahverengi kullanıyorum, yeşil de olur)
  • 1 su bardağı soyulmuş ve küp küp doğranmış patates (veya damak tadınıza göre daha fazla)
  • 1 su bardağı doğranmış domates
  • 2 ila 3 su bardağı doğranmış bebek kale (ıspanak veya karışık)
  • 1 yemek kaşığı limon suyu (veya damak tadınıza göre daha fazla)
  • 1/2 çay kaşığı yağ
  • 2 yemek kaşığı kabak çekirdeği
  • 2 yemek kaşığı kenevir tohumu
  • 2 yemek kaşığı susam tohumu
  • 1/2 çay kaşığı Aleppo biberi
  • 1/2 çay kaşığı limon kabuğu rendesi
  • Süt içermeyen yoğurt
  • Taze otlar (kişniş veya maydanoz gibi)
Lezzet Dolu Mercimekli Patates Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır? 8adım
1

Başlamadan önce mercimeklerinizi güzelce yıkayın ve süzün. Hazır mısınız? Hadi başlayalım!

2

Büyük bir tencereye yağ ekleyip orta ateşte ısıtın. Sarımsakları ekleyin ve mis gibi kokusu çıkana kadar pişirin.

3

Şimdi soğanları, havuçları ve biraz tuzu ekleyin. Soğanlar altın rengini alınca domates salçasını ekleyin. Kokusu sizi büyüleyecek!

4

Kekik, baharat karışımı ve karabiberi ekleyip iyice karıştırın. Sebze suyunu ekleyin ve mercimekleri de içine atın. Kaynamaya bırakın.

5

Patatesleri ekleyin ve çorba kaynamaya devam ederken patatesler ve mercimekler iyice pişsin.

6

Domatesleri, karalahanayı ve limon suyunu ekleyin. Biraz daha pişirip lezzetini kontrol edin. Gerekirse baharatları ayarlayın.

7

Küçük bir tavada yağı ısıtıp çekirdekleri ve tohumları kavurun. Kabak çekirdekleri hafifçe patlamaya başladığında işte hazırsınız!

8

Çorbayı yoğurt, taze otlar ve kavrulmuş tohumlarla servis edin. Afiyet olsun!

Lezzet Dolu Mercimekli Patates Çorbası Tarifi Püf Noktaları

Çorbanıza ekstra lezzet katmak için üzerine biraz balsamik sirke ekleyebilirsiniz. Ayrıca, kenevir tohumu yerine sevdiğiniz başka tohumlarla da deneyebilirsiniz.

Besin Değerleri

/porsiyon
374
kcal
20.0g
Protein
55.0g
Karb.
11.0g
Yağ

Kategoriler

Paylaş

Sıkça Sorulan Sorular
Lezzet Dolu Mercimekli Patates Çorbası Tarifi kaç kalori?
Bir porsiyon Lezzet Dolu Mercimekli Patates Çorbası Tarifi yaklaşık 374 kalori. Günlük planınıza rahatlıkla sığar. Protein: 20.0g. Karbonhidrat: 55.0g. Yağ: 11.0g.
Lezzet Dolu Mercimekli Patates Çorbası Tarifi ne kadar sürede hazırlanır?
Baştan sona 40 dk yetiyor. Hazırlık: 10 dk. Pişirme: 30 dk. 4 kişilik bir tariftir.
Lezzet Dolu Mercimekli Patates Çorbası Tarifi için hangi malzemeler gerekli?
Toplam 23 malzeme kullanıyorsunuz; çoğu zaten mutfağınızda vardır. Şunlar gerekiyor: 2 çay kaşığı yağ, 5 diş sarımsak (ince kıyılmış veya doğranmış), 1,5 su bardağı doğranmış soğan (kırmızı veya sarı), 3/4 çay kaşığı tuz (bölünmüş), 1 su bardağı doğranmış havuç (ince yarım ay şeklinde doğranmış), 1 yemek kaşığı domates salçası, 1 çay kaşığı kuru kekik, 2 çay kaşığı baharat karışımı (harissa, şavurma, sumak veya bir kombinasyon olabilir)...
Lezzet Dolu Mercimekli Patates Çorbası Tarifi nasıl yapılır?
8 adımda hazırlanıyor; her adımı aşağıda tek tek anlattık. Zorluk seviyesi: Orta.

Yorumlar

Yorum Yap

Yorumunuz onay sonrası yayınlanacaktır.

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!

Benzer Tarifler

Bunları da deneyebilirsiniz