Lezzet Dolu Saag Tereyağlı Fasulye Tarifi
Merhaba sevgili mutfak dostları! Bugün sizlerle Hindistan mutfağının büyülü aromalarını evinize taşıyacak olan Saag Tereyağlı Fasulye tarifini paylaşacağım. Bu tarifle, ağızda eriyen fasulyelerin ıspanakla buluşmasına tanık olacaksınız. Baharatların o eşsiz kokusu ise mutfağınızı saracak. İnanın, bu lezzeti deneyimlemek tarifsiz! Üzerine gezdireceğiniz çıtır sarımsaklı biber yağı ise yemeği taçlandıracak, tadına doyamayacaksınız.
- 1 çay kaşığı yağ
- 1/2 çay kaşığı kimyon tohumu
- 2 defne yaprağı
- 1" tarçın çubuğu
- 2 çay kaşığı toz kişniş
- 1/2 çay kaşığı Kaşmir kırmızı biber (veya paprika)
- 1/2 - 1 çay kaşığı garam masala
- 1/2 çay kaşığı kuru çemen yaprağı
- 1/4 - 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1 su bardağı doğranmış kırmızı soğan
- 1/2 çay kaşığı tuz (bölünmüş)
- 1 yemek kaşığı zencefil sarımsak ezmesi
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 200-225 gram dondurulmuş ıspanak
- 1/4 su bardağı süt içermeyen yoğurt
- 1 su bardağı su (veya süt içermeyen süt)
- 425 gram konserve tereyağlı fasulye
- Pul biber ve vegan parmesan (süsleme için)
- 1 çay kaşığı yağ
- 1 bütün kırmızı biber (ikiye bölünmüş)
- 1 diş sarımsak (ince dilimlenmiş)
Büyük bir tavada yağı orta ateşte ısıtın. Sonra kimyon tohumlarını ekleyin ve hoş bir koku alıncaya kadar pişirin.
Defne yaprağı ve tarçını ekleyip kısa süre karıştırın, ardından toz baharatları ekleyin.
Soğanları ve tuzun bir kısmını ekleyin, soğanlar güzelce kavrulana kadar pişirin.
Zencefil sarımsak ezmesi, domates salçası ve biraz su ekleyin. Kalan tuzu da ekleyip karıştırın.
Ispanak, yoğurt ve suyu ekleyin. Fasulyeleri de ekledikten sonra kapağını kapatıp pişirin.
Tadına bakın, tuzunu ve kıvamını ayarlayın. Üzerine pul biber ve vegan parmesan serpiştirin.
Küçük bir tavada yağı ısıtın, kırmızı biber ve sarımsağı ekleyip hafifçe kızartın.
Bu karışımı saag fasulyelerinin üzerine dökün. İstediğiniz ekmek veya pilavla servis edin.
Lezzet Dolu Saag Tereyağlı Fasulye Tarifi Püf Noktaları
Baharatları kavururken dikkatli olun, çok hızlı yanabilirler. Sarımsağı ince dilimlemek, tadını daha iyi almanızı sağlar. Üzerine gezdireceğiniz çıtır sarımsaklı biber yağı, yemeğe ekstra bir lezzet katacaktır.
Besin Değerleri
/porsiyonKategoriler
Lezzet Dolu Saag Tereyağlı Fasulye Tarifi kaç kalori?
Lezzet Dolu Saag Tereyağlı Fasulye Tarifi ne kadar sürede hazırlanır?
Lezzet Dolu Saag Tereyağlı Fasulye Tarifi için hangi malzemeler gerekli?
Lezzet Dolu Saag Tereyağlı Fasulye Tarifi hangi diyetlere uygun?
Lezzet Dolu Saag Tereyağlı Fasulye Tarifi nasıl yapılır?
Benzer Tarifler
Bunları da deneyebilirsiniz
Yorumlar 4
Yorum Yap
Ayşe Y.
3 hafta önceAilecek bayıldık! Baharatların fasulyeyle uyumu harika olmuş. Kesinlikle sık sık yapacağım bir tarif. 😊
Mehmet M.
3 hafta önceTarif çok güzel ama bence biraz daha acı eklenebilir. Kırmızı biberle deneyen var mı?
Filiz C.
3 hafta önceSağlıklı yemek arayanlar için mükemmel! İçine biraz da doğranmış ıspanak ekledim, lezzetine lezzet kattı.
Ali D.
3 hafta önceTereyağını az kullandım ama yine de çok lezzetli oldu. Bence bu tarifte damak zevkinize göre oynama yapılabilir.