Lezzet Şöleni: Vegan Burger Macerası Nasıl Yapılır?
Sevgili okurlar, bugün mutfakta harika bir vegan burger yaparak lezzetli bir maceraya atılacağız. Hem sağlıklı hem de damak çatlatan bu burger, karnabahar ve kerevizin muhteşem uyumuyla sizi şaşırtacak. Üstelik yapımı da oldukça basit! İnanın bana, her adımda daha da keyif alacaksınız. O halde başlayalım mı?
- 1 kase karnabahar
- 1 tutam tuz
- 1 tutam karabiber
- 1 tutam toz kırmızı biber
- 1 tutam kimyon
- 1 adet büyük boy kuru soğan
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı vegan mayonez
- 1 tatlı kaşığı acı sos
- 1/2 adet kereviz
- 1 tutam tuz
- 1 tutam karabiber
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı galeta unu
- 1 küçük boy kase beyaz lahana
- 1 adet havuç
- 1/2 adet yeşil elma
- 1 yemek kaşığı vegan mayonez
- 1 tatlı kaşığı hardal
- 1 tutam tuz
- 1 tutam karabiber
- 1 adet burger ekmeği
- 1 tatlı kaşığı vegan mayonez
- 1 tatlı kaşığı barbekü sos
- 2 yaprak marul
- 2 dilim domates
- 2 dilim kırmızı soğan
- 2 adet kornişon turşu
Karnabaharların beyaz kısımlarını bir kasede baharatlar ve yağ ile iyice karıştırın. Kerevizi de çubuk çubuk doğrayıp ayrı bir kasede baharat ve yağ ile harmanlayın. Sebzeleri sıcak hava fritözünde 15-20 dakika kadar pişirin.
Karnabaharlar piştikten sonra sıcakken vegan mayonez ve acı sosa bulayın, kenarda sıcak olarak bekletin.
Kerevizlere galeta unu serpin, ardından 2 dakika daha pişirerek çıtır hale getirin.
Coleslaw için lahanayı ince ince doğrayın, havucu rendeleyin ve elmayı kibrit çöpü şeklinde doğrayın. Tüm malzemeleri vegan mayonez, hardal ve baharatlarla karıştırarak lezzetli bir salata hazırlayın.
Burger ekmeğini güzelce kızartın. Tabanına vegan mayonez ve barbekü sos karışımını sürmeyi unutmayın.
Sırasıyla marul, domates, soğan ve turşuyu ekmeğe yerleştirin. Soslu karnabaharları da ekleyip burgerinizi tamamlayın. Kerevizleri ve coleslaw salatasını da yanına ekleyerek servis edin. Afiyet olsun!
Lezzet Şöleni: Vegan Burger Macerası Püf Noktaları
Karnabaharları baharatlar ile iyice kaplamayı unutmayın, bu onların lezzetini artıracak. Ayrıca, sebzeleri fritözde pişirirken gözünüz üzerlerinde olsun, böylece tam kıvamında kalacaklardır.
Besin Değerleri
/porsiyonKategoriler
Lezzet Şöleni: Vegan Burger Macerası kaç kalori?
Lezzet Şöleni: Vegan Burger Macerası ne kadar sürede hazırlanır?
Lezzet Şöleni: Vegan Burger Macerası için hangi malzemeler gerekli?
Lezzet Şöleni: Vegan Burger Macerası hangi diyetlere uygun?
Lezzet Şöleni: Vegan Burger Macerası nasıl yapılır?
Benzer Tarifler
Bunları da deneyebilirsiniz
Yorumlar 11
Yorum Yap
Aslı A.
3 hafta önceTüm aile bayıldı! Nohut köftesi gerçekten çok lezzetli olmuş. 👏
Mustafa E.
3 hafta önceBaharat dengesini çok sevdim, özellikle kimyon harika bir dokunuş katmış. 😊
Aslı H.
3 hafta önceKöfteleri daha da çıtır yapmak için biraz mısır unu ekledim, süper oldu!
Derya A.
3 hafta önceBen biraz sarımsak tozu ekledim, ekstra lezzet kattı. Tavsiye ederim.
Burak D.
3 hafta önceAcaba nohut yerine mercimek kullansam olur mu? 🤔
Filiz Ç.
3 hafta önceTarif harika ama sos biraz fazla ekşi geldi, belki limon suyunu azaltabilirim.
Mustafa Z.
3 hafta önceÇocuklar bile severek yedi, çok teşekkürler bu tarif için!
Hülya Y.
3 hafta önceYemek pişerken çıkan koku enfesti, tarifi kesinlikle tekrar yapacağım.
Merve H.
3 hafta önceBenim burger ekmeklerim biraz kuru oldu, önerisi olan var mı?
Derya Ş.
3 hafta önceÇok pratik bir tarif, özellikle hafta içi akşamları denemek için ideal.
Pınar B.
3 hafta önceBirkaç defa denedik ve her seferinde güzel sonuç aldık, tavsiye ederim!