Lezzet Dolu Fırın Tepsisinde Balkabağı ve Kale Salatası

Hoş geldiniz sevgili mutfak dostlarım! Bugün sizlerle rengarenk bir salata yapacağız. Fırın tepsisinde hazırlayacağımız bu salata, balkabağının tatlılığı, elmanın tazeliği ve kıvırcık lahananın besleyiciliği ile mükemmel bir uyum içinde. Üstelik yaparken de hiç zorlanmayacaksınız. Hadi bakalım, mutfağa girip bu lezzet şölenini birlikte hazırlayalım!

Admin
Yayınlanma: · Güncellenme: · 173 görüntülenme
3.8 (6)
Lezzet Dolu Fırın Tepsisinde Balkabağı ve Kale Salatası
Hazırlık
15 dk
Pişirme
35 dk
Porsiyon
4 Kişi
Zorluk
Orta
Kategoriler: Salatalar Vegan Tarifler Sebze Yemekleri Protein Tarifleri Vegan Glutensiz Tarifler Vegan Glutensiz
Lezzet Dolu Fırın Tepsisinde Balkabağı ve Kale Salatası Malzemeleri 17adet
  • 1,5 su bardağı pişmiş nohut
  • 2,5 yemek kaşığı avokado yağı
  • 1/2 çay kaşığı soğan tuzu
  • 1/4 çay kaşığı sarımsak tozu
  • Taze çekilmiş karabiber
  • 1 orta boy bal kabağı
  • 1 büyük elma
  • 1 orta boy kırmızı soğan
  • Tuz
  • 1 demet kıvırcık lahana
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı beyaz balsamik sirke
  • 1 yemek kaşığı elma sirkesi
  • 1,5 çay kaşığı akçaağaç şurubu
  • 1,5 çay kaşığı Dijon hardalı
  • 1-2 diş sarımsak
  • 1/4 çay kaşığı tuz
Lezzet Dolu Fırın Tepsisinde Balkabağı ve Kale Salatası Nasıl Yapılır? 7adım
1

Fırınınızı 200°C'ye ayarlayın ve iki fırın tepsisini hazırlayın.

2

Nohutlarınızı iyice durulayıp kurutun. Ne kadar kuru olursa o kadar çıtır olur, unutmayın!

3

Nohutları avokado yağı, soğan tuzu ve sarımsak tozu ile harmanlayın.

4

Balkabağı, elma ve soğanı diğer tepsiye koyup avokado yağı, tuz ve karabiberle lezzetlendirin.

5

Tepsileri fırına atın, nohutlar çıtır olana kadar pişirin ve ara ara karıştırın.

6

Sos malzemelerini karıştırın ve lahanayı bu sosla masaj yaparak yumuşatın.

7

Pişen malzemeleri bir araya getirip karıştırın, kalan sosu da ekleyip servis edin.

Lezzet Dolu Fırın Tepsisinde Balkabağı ve Kale Salatası Püf Noktaları

Nohutları iyice kurutursanız daha çıtır bir sonuç elde edersiniz. Lahanayı sosla masaj yaparak yumuşatmayı unutmayın, bu salatanın lezzetini artırır.

Kategoriler

Paylaş

Sıkça Sorulan Sorular
Lezzet Dolu Fırın Tepsisinde Balkabağı ve Kale Salatası ne kadar sürede hazırlanır?
Baştan sona 50 dk yetiyor. Hazırlık: 15 dk. Pişirme: 35 dk. 4 kişilik bir tariftir.
Lezzet Dolu Fırın Tepsisinde Balkabağı ve Kale Salatası için hangi malzemeler gerekli?
Toplam 17 malzeme kullanıyorsunuz; çoğu zaten mutfağınızda vardır. Şunlar gerekiyor: 1,5 su bardağı pişmiş nohut, 2,5 yemek kaşığı avokado yağı, 1/2 çay kaşığı soğan tuzu, 1/4 çay kaşığı sarımsak tozu, Taze çekilmiş karabiber, 1 orta boy bal kabağı, 1 büyük elma, 1 orta boy kırmızı soğan...
Lezzet Dolu Fırın Tepsisinde Balkabağı ve Kale Salatası hangi diyetlere uygun?
Evet, Lezzet Dolu Fırın Tepsisinde Balkabağı ve Kale Salatası şu beslenme düzenlerine uygun: Vegan, Glutensiz.
Lezzet Dolu Fırın Tepsisinde Balkabağı ve Kale Salatası nasıl yapılır?
7 adımda hazırlanıyor; her adımı aşağıda tek tek anlattık. Zorluk seviyesi: Orta.

Yorumlar 5

Yorum Yap

Yorumunuz onay sonrası yayınlanacaktır.
M

Merve C.

3 hafta önce

Tarifi denedim, gerçekten enfes oldu! Fırında balkabağının tadı bir başka oluyor. 😊

M

Merve S.

3 hafta önce

Ben kale bulamadım, yerine ıspanak koydum; yine de çok lezzetli oldu!

N

Nur Z.

3 hafta önce

Lezzeti güzel fakat biraz fazla tatlı geldi, bir dahaki sefere şekeri azaltacağım.

E

Esra H.

3 hafta önce

Acaba kale yerine başka bir yeşillik kullanabilir miyiz, önerisi olan var mı?

G

Gizem Ş.

3 hafta önce

Kale ve balkabağı uyumuna bayıldım, özellikle fırında kavrulmuş hali harika!

Benzer Tarifler

Bunları da deneyebilirsiniz