Platos Principales Aperitivos Recetas Veganas Platos de Verduras Vegan

Fiesta de Sabores: Aventura de Hamburguesa Vegana

Queridos lectores, hoy nos embarcaremos en una deliciosa aventura haciendo una maravillosa hamburguesa vegana en la cocina. Esta hamburguesa, tanto saludable como deliciosa, te sorprenderá con la increíble armonía de coliflor y apio. ¡Además, es bastante simple de hacer! Créeme, disfrutarás aún más en cada paso. Entonces, ¿empezamos?

Admin Nutricionista
· Actualizado:
Henuz puan yok
Fiesta de Sabores: Aventura de Hamburguesa Vegana
Preparación
20 dk
Cocción
20 dk
Porciones
1 Porciones
Dificultad
Medio
Ingredientes 28 unidades
  • 1 kase karnabahar
  • 1 tutam tuz
  • 1 tutam karabiber
  • 1 tutam toz kırmızı biber
  • 1 tutam kimyon
  • 1 adet büyük boy kuru soğan
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı vegan mayonez
  • 1 tatlı kaşığı acı sos
  • 1/2 adet kereviz
  • 1 tutam tuz
  • 1 tutam karabiber
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı galeta unu
  • 1 küçük boy kase beyaz lahana
  • 1 adet havuç
  • 1/2 adet yeşil elma
  • 1 yemek kaşığı vegan mayonez
  • 1 tatlı kaşığı hardal
  • 1 tutam tuz
  • 1 tutam karabiber
  • 1 adet burger ekmeği
  • 1 tatlı kaşığı vegan mayonez
  • 1 tatlı kaşığı barbekü sos
  • 2 yaprak marul
  • 2 dilim domates
  • 2 dilim kırmızı soğan
  • 2 adet kornişon turşu
Preparación 6 pasos
1

Karnabaharların beyaz kısımlarını bir kasede baharatlar ve yağ ile iyice karıştırın. Kerevizi de çubuk çubuk doğrayıp ayrı bir kasede baharat ve yağ ile harmanlayın. Sebzeleri sıcak hava fritözünde 15-20 dakika kadar pişirin.

2

Karnabaharlar piştikten sonra sıcakken vegan mayonez ve acı sosa bulayın, kenarda sıcak olarak bekletin.

3

Kerevizlere galeta unu serpin, ardından 2 dakika daha pişirerek çıtır hale getirin.

4

Coleslaw için lahanayı ince ince doğrayın, havucu rendeleyin ve elmayı kibrit çöpü şeklinde doğrayın. Tüm malzemeleri vegan mayonez, hardal ve baharatlarla karıştırarak lezzetli bir salata hazırlayın.

5

Burger ekmeğini güzelce kızartın. Tabanına vegan mayonez ve barbekü sos karışımını sürmeyi unutmayın.

6

Sırasıyla marul, domates, soğan ve turşuyu ekmeğe yerleştirin. Soslu karnabaharları da ekleyip burgerinizi tamamlayın. Kerevizleri ve coleslaw salatasını da yanına ekleyerek servis edin. Afiyet olsun!

Consejos del Chef

No olvides cubrir bien la coliflor con especias, ya que esto realzará su sabor. Además, mantén un ojo en las verduras mientras se cocinan en la freidora de aire, para que queden perfectamente cocidas.

Valores Nutricionales

/porción
345
kcal

Categorías

Compartir

Recetas Relacionadas

También te puede gustar