Lezzetli Glutensiz Yaban Mersinli Cobbler Tarifi
Merhaba tatlıseverler! Bugün sizlerle nefis mi nefis bir glutensiz yaban mersinli cobbler yapacağız. Bu tarif, tatlı krizlerinizi hafifletmek için harika bir seçenek. Üzerindeki çıtır çıtır bisküvi katmanı ve altındaki tatlı yaban mersini dolgusu ile her lokmada sizi mest edecek. Hazırsanız, hadi mutfağa geçelim ve bu lezzet şölenini birlikte hazırlayalım!
- 4 su bardağı yaban mersini (taze veya dondurulmuş)
- 1/3 su bardağı şeker
- 2 yemek kaşığı mısır nişastası
- 1 su bardağı glutensiz un
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- 2 yemek kaşığı esmer şeker
- 1 çay kaşığı glutensiz kabartma tozu
- 3 yemek kaşığı margarin
- 1 büyük yumurta
- 4 yemek kaşığı süt (veya sütsüz süt)
Fırını 175 dereceye ısıtın. 20x20 cm'lik bir fırın kabını yağlayın ve kenara alın.
İç harcı için: Orta boy bir karıştırma kabında, şekeri ve mısır nişastasını çırpın.
Yaban mersinlerini ekleyin ve eşit şekilde kaplanana kadar karıştırın.
Yaban mersinli karışımı fırın kabına yayın.
Üst katman için: Orta boy bir karıştırma kabına unu, şekeri, esmer şekeri ve kabartma tozunu ekleyin ve karıştırın.
Yağı ekleyin. İki çatal veya hamur karıştırıcı kullanarak yağı kırıntı haline gelene kadar karıştırın.
Yumurtayı ve sütü bir araya getirip kuru malzemelere ekleyin.
Sadece birleşene kadar karıştırın.
Üst katmanı, yemek kaşığı dolusu porsiyonlar halinde iç harcın üzerine bırakın. İsterseniz, yağlanmış veya ıslak parmaklarınızı kullanarak hamuru bastırarak düzleştirin.
30-35 dakika veya üstü altın rengi olana kadar pişirin.
Fırından çıkarın ve servis yapmadan önce en az 20 dakika soğumaya bırakın. Afiyet olsun!
Lezzetli Glutensiz Yaban Mersinli Cobbler Tarifi Püf Noktaları
Eğer dondurulmuş yaban mersini kullanacaksanız, önceden çözdürmenize gerek yok. Cobbler'ın üstü için hamuru çok karıştırmamaya dikkat edin ki güzel bir doku elde edilsin.
Besin Değerleri
/porsiyonLezzetli Glutensiz Yaban Mersinli Cobbler Tarifi kaç kalori?
Lezzetli Glutensiz Yaban Mersinli Cobbler Tarifi ne kadar sürede hazırlanır?
Lezzetli Glutensiz Yaban Mersinli Cobbler Tarifi için hangi malzemeler gerekli?
Lezzetli Glutensiz Yaban Mersinli Cobbler Tarifi hangi diyetlere uygun?
Lezzetli Glutensiz Yaban Mersinli Cobbler Tarifi nasıl yapılır?
Benzer Tarifler
Bunları da deneyebilirsiniz
Yorumlar 4
Yorum Yap
Sevgi Ş.
3 hafta önceBu tarif harika! Evdekiler yaban mersininin tadına bayıldı. Bir dahaki denememde badem unu yerine karabuğday unu kullanmayı düşünüyorum, umarım aynı lezzeti yakalarım.
Zeynep D.
3 hafta önceTatlı tam kıvamında oldu, özellikle glutensiz olması büyük avantaj. Ben şeker yerine biraz daha doğal bir tatlandırıcı olan bal kullandım ve sonuç mükemmel! 🍯
Hande C.
3 hafta önceTarif güzel, ancak bana biraz fazla şekerli geldi. Şeker miktarını yarıya indirip tekrar deneyeceğim, belki daha dengeli bir tat yakalarım.
Ebru E.
3 hafta önceElimde yaban mersini kalmamıştı, yerine böğürtlen kullandım, yine de çok beğendik! Bir dahaki sefere fırında biraz daha az tutacağım sanırım, hafif fazla pişti.