Evde Glutensiz Balkabaklı Cheesecake Keyfi

Merhaba sevgili tatlıseverler! Bugün sizlerle mutfağınızda kolayca hazırlayabileceğiniz, nefis bir glutensiz balkabaklı cheesecake yapacağız. Zencefilli kurabiye tabanının o harika kokusuyla mest olacaksınız. Üstelik hazırlık süresi de çok kısa! Hadi bakalım, mutfağa girip bu lezzetli tatlıyı birlikte yapalım.

Admin
· Güncellendi:
İlk puanlayan ol
Evde Glutensiz Balkabaklı Cheesecake Keyfi
Hazırlık
20 dk
Pişirme
1 saat
Porsiyon
16 Kişi
Zorluk
Orta
Kategoriler: Tatlılar Glutensiz Yemekler Glutensiz Tatlı Tarifleri Glutensiz Soğuk Tatlılar Glutensiz
Evde Glutensiz Balkabaklı Cheesecake Keyfi Malzemeleri 11 adet
  • 1 su bardağı ezilmiş glutensiz zencefilli kurabiye
  • 1/4 su bardağı toz şeker
  • 1/4 su bardağı (4 yemek kaşığı) tereyağı, eritilmiş
  • 15 oz. (yaklaşık 2 su bardağı) balkabağı püresi
  • 2 çay kaşığı tarçın
  • 1/2 çay kaşığı muskat
  • 1/4 çay kaşığı yenibahar
  • 24 oz. oda sıcaklığında krem peynir
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 3 yumurta + 1 yumurta sarısı
  • 1 1/2 çay kaşığı glutensiz vanilya özütü
Evde Glutensiz Balkabaklı Cheesecake Keyfi Nasıl Yapılır? 12 adım
1

Fırını 160°C'ye ısıtın. 9 inçlik kelepçeli bir kalıbın tabanını yağlı kağıt ile kaplayın. Hazır mısınız? Hadi başlayalım!

2

Küçük bir kapta ezilmiş zencefilli kurabiye, eritilmiş tereyağı ve şekeri karıştırın. Bu karışım hafif nemli olacak, merak etmeyin, çok kolay.

3

Karışımı kalıbın tabanına eşit şekilde bastırın ve 10 dakika pişirin. İşte taban hazır!

4

Orta boy bir kapta balkabağı püresi, tarçın, muskat ve yenibaharı karıştırın. Tüm malzemeler birleşene kadar çırpın.

5

Büyük bir kapta krem peynir ve şekeri orta hızda çırpın. İşte şimdi işler güzelleşiyor!

6

Yumurtaları teker teker ekleyin ve her seferinde çırpmaya devam edin. Yumurta sarısını da ekleyin ve karıştırın.

7

Vanilyayı ekleyin, kokusu sizi mest edecek!

8

Balkabağı karışımını krem peynir karışımına ekleyin ve pürüzsüz bir kıvam alana kadar düşük hızda çırpın.

9

Bu harika karışımı önceden pişirdiğiniz tabanın üzerine dökün ve bir saat pişirin. Kenarları sert ama ortası hafif sallanır olacak.

10

Fırından çıkarın, biraz soğusun. Cheesecake çatlamasın diye kenarlarından spatula ile geçin.

11

Oda sıcaklığına gelene kadar bekleyin, ardından buzdolabında 3 saat soğutun.

12

Dilerseniz krem şanti ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Evde Glutensiz Balkabaklı Cheesecake Keyfi Püf Noktaları

Cheesecake'in çatlamaması için soğumaya bırakırken kenarlarını spatula ile ayırın. Bu ufak numara çok işe yarıyor, deneyin mutlaka!

Besin Değerleri

/porsiyon
236
kcal
4.0g
Protein
20.0g
Karb.
16.0g
Yağ

Kategoriler

Paylaş

Sıkça Sorulan Sorular
Evde Glutensiz Balkabaklı Cheesecake Keyfi kaç kalori?
Evde Glutensiz Balkabaklı Cheesecake Keyfi tarifi porsiyon başına 236 kalori içerir. Protein: 4.0g. Karbonhidrat: 20.0g. Yağ: 16.0g.
Evde Glutensiz Balkabaklı Cheesecake Keyfi ne kadar sürede hazırlanır?
Evde Glutensiz Balkabaklı Cheesecake Keyfi toplam 1 saat 20 dk sürede hazırlanır. Hazırlık: 20 dk. Pişirme: 1 saat. 16 kişilik bir tariftir.
Evde Glutensiz Balkabaklı Cheesecake Keyfi için hangi malzemeler gerekli?
Evde Glutensiz Balkabaklı Cheesecake Keyfi tarifi için 11 malzeme gereklidir. Ana malzemeler: 1 su bardağı ezilmiş glutensiz zencefilli kurabiye, 1/4 su bardağı toz şeker, 1/4 su bardağı (4 yemek kaşığı) tereyağı, eritilmiş, 15 oz. (yaklaşık 2 su bardağı) balkabağı püresi, 2 çay kaşığı tarçın, 1/2 çay kaşığı muskat, 1/4 çay kaşığı yenibahar, 24 oz. oda sıcaklığında krem peynir...
Evde Glutensiz Balkabaklı Cheesecake Keyfi hangi diyetlere uygun?
Evde Glutensiz Balkabaklı Cheesecake Keyfi tarifi şu beslenme planlarına uygundur: Glutensiz.
Evde Glutensiz Balkabaklı Cheesecake Keyfi nasıl yapılır?
Evde Glutensiz Balkabaklı Cheesecake Keyfi tarifi 12 adımda hazırlanır. Zorluk seviyesi: Orta.

Benzer Tarifler

Bunları da deneyebilirsiniz