Çilekli Protein Bombası: Muffinler!
Hadi bakalım, sabahları sizi enerjik tutacak nefis bir tarifle mutfağımıza dalıyoruz! Çilekli Proteinli Muffinler, sağlıklı bir kahvaltı veya tatlı bir atıştırmalık arayanlar için biçilmiş kaftan. Glütensiz ve protein dolu bu lezzet, mutfakta harikalar yaratmanızı sağlayacak. Şimdi iş başına, bu muffinler için fırını ısıtın!
- 3/4 su bardağı yağsız sade Yunan yoğurdu (180 g)
- 2/3 su bardağı bal (220 g)
- 2 yumurta
- 1/3 su bardağı avokado yağı
- 2 su bardağı yulaf unu (210 g)
- 1/2 su bardağı vanilyalı whey protein tozu (40 g)
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı karbonat
- 1/2 tatlı kaşığı tuz
- 1 su bardağı doğranmış çilek (145 g)
Fırınınızı 175 dereceye ayarlayın ve 12'li muffin kalıbını hazırlayın. Emin olun bu adım her şeyi kolaylaştıracak!
Çilekleri küçük küpler halinde doğrayın ve fazla nemini alması için kağıt havlu üzerine serin.
Büyük bir kapta yoğurt, bal, yumurta ve avokado yağını karıştırın. Pürüzsüz bir karışım elde edene kadar çırpın.
Başka bir kapta yulaf unu, protein tozu, kabartma tozu, karbonat ve tuzu karıştırın.
Kuru malzemeleri ıslak malzemelerin üzerine ekleyin ve güzelce karıştırın.
Çilekleri nazikçe karışıma ekleyin ve spatula yardımıyla karıştırın.
Hamuru muffin kalıplarına paylaştırın. Şimdi en keyifli kısım başlıyor!
Muffinleri fırına verin ve 16-20 dakika kadar, kürdan testinden geçene kadar pişirin.
Fırından çıkardıktan sonra 10 dakika kadar sabırla soğumalarını bekleyin ve sonra afiyetle tüketin!
Şefin İpuçları
Çileklerinizin iyice kuruduğundan emin olun, aksi halde muffinleriniz biraz nemli olabilir. Deneyin mutlaka, pişman olmayacaksınız!
Besin Değerleri
/porsiyonBenzer Tarifler
Bunları da deneyebilirsiniz
