Kahvaltılıklar Ana Yemekler Sebze Yemekleri Pratik Tarifler Vejeteryan Laktozsuz

Lezzetli Patates Tabanlı Akdeniz Esintili Kiş Tarifi

Merhaba sevgili okuyucularım! Bugün, mutfağınıza Akdeniz'in o mis kokusunu getirecek harika bir tarifim var: Patates Tabanlı Akdeniz Esintili Kiş. İncecik patates tabanı, renkli sebzeler ve zeytinlerle birleşerek tam bir lezzet şöleni sunuyor. Üstelik glutensiz ve süt ürünü içermiyor! İnanın bana, bu tarifi bir kez denedikten sonra sık sık yapmak isteyeceksiniz. Şimdi hadi mutfağa geçelim ve bu güzelliği birlikte hazırlayalım!

Admin Diyetisyen
· Güncellendi:
Henuz puan yok
Lezzetli Patates Tabanlı Akdeniz Esintili Kiş Tarifi
Hazırlık
15 dk
Pişirme
1 saat 30 dk
Porsiyon
4 Kişi
Zorluk
Orta
Malzemeler 13 adet
  • 3 su bardağı rendelenmiş altın patates
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1/4 çay kaşığı deniz tuzu ve karabiber
  • 2 su bardağı doğranmış dolmalık biber
  • 1/2 büyük kırmızı soğan, ince dilimlenmiş
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1/2 çay kaşığı kuru kekik
  • 1/4 çay kaşığı sarımsak tozu (isteğe bağlı)
  • 1 su bardağı hafifçe doğranmış bebek ıspanak
  • 1/2 su bardağı dilimlenmiş kalamata zeytini (isteğe bağlı)
  • 6 büyük yumurta
  • 2/3 su bardağı sade şekersiz süt ürünü içermeyen süt
  • 1/4 çay kaşığı deniz tuzu ve karabiber
Hazırlanışı 6 adım
1

Fırını 218 dereceye ısıtın ve turta kabınızı hafifçe yağlayın. İlk iş patatesleri rendelemek ve fazla nemini almak. Sonra tavanızın tabanına güzelce yerleştirin ve zeytinyağı, tuz, karabiber ile tatlandırın.

2

Patates tabanını altın rengini alana kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Kenarları kıtır kıtır olursa hiç dert etmeyin, bu onun güzelliği!

3

Dolmalık biber ve kırmızı soğanı doğrayıp, zeytinyağı ve baharatlarla harmanlayın. Ardından fırında 20 dakika pişirin.

4

Fırın sıcaklığını 176 dereceye düşürün. Yumurtaları, sütü ve baharatları karıştırın. Ardından ıspanak ve zeytinleri ekleyin.

5

Hafifçe soğumuş sebzeleri de ekleyip karışımı patates tabanına dökün. 35-40 dakika pişirin, sonra biraz soğumasını bekleyin.

6

10 dakika dinlendirdikten sonra dilimleyip servis edin. Afiyet olsun!

Şefin İpuçları

Patatesleri iyice sıkmak, tabanın kıtır olması için önemli bir adımdır. Ayrıca, dilerseniz içerisine farklı sebzeler de ekleyebilirsiniz. Kişi hazırlarken malzemelerin oda sıcaklığında olması daha iyi sonuç verir.

Besin Değerleri

/porsiyon
194
kcal
6.9g
Protein
17.1g
Karb.
11.3g
Yağ

Kategoriler

Paylaş

Benzer Tarifler

Bunları da deneyebilirsiniz