Lezzetli ve Sağlıklı Sloppy Joe Sandviçleri Nasıl Yapılır?
Merhaba sevgili yemek tutkunları! Bugün mutfakta harikalar yaratmaya ne dersiniz? Sağlıklı Sloppy Joe sandviçleriyle tanışın! Bu tarif, hindi etiyle protein dolu, sebzelerle zenginleştirilmiş ve esmer şeker kullanılmadan yapılan harika bir lezzet sunuyor. Hafta içi yoğun günlerde bile sadece 30 dakikada hazırlayabileceğiniz bu sandviçler, sofralarınızı şenlendirecek. Hadi bakalım, mutfağa geçip bu nefis sandviçleri yapalım!
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 su bardağı ince doğranmış tatlı soğan (yaklaşık 1 küçük soğan)
- ½ su bardağı ince doğranmış havuç (yaklaşık 1 büyük havuç)
- ½ su bardağı ince doğranmış kereviz (yaklaşık 2 sap)
- 1 su bardağı ince doğranmış yeşil dolmalık biber (yaklaşık 1 biber)
- 1 yemek kaşığı kıyılmış sarımsak (yaklaşık 3 diş)
- 450 gram kıyma hindi
- ½ çay kaşığı deniz tuzu
- ½ çay kaşığı kırmızı biber tozu
- ½ çay kaşığı kuru kekik
- ½ çay kaşığı soğan tozu
- ¼ çay kaşığı karabiber
- 1 su bardağı konserve domates sosu
- ½ su bardağı ketçap (veya barbekü sosu)
- ¼ su bardağı düşük sodyumlu et suyu (veya su)
- 2 yemek kaşığı hindistancevizi şekeri (veya esmer şeker)
- 1 yemek kaşığı Worcestershire sosu
- 2 çay kaşığı pürüzsüz Dijon hardalı
- 1 çay kaşığı kırmızı şarap sirkesi
Geniş bir tavada zeytinyağını orta ateşte ısıtın. Yağ ısındığında, soğan, havuç, kereviz ve dolmalık biberi ekleyin. Sebzeler yumuşayana kadar, yaklaşık 7-8 dakika pişirin. Sonra sarımsağı ekleyin ve bir dakika daha pişirin.
Sebzeleri tavanın kenarlarına doğru itip, orta kısma kıyma hindi ekleyin. Hindi pişerken spatula ile küçük parçalara ayırın ve sebzelerle karıştırmaya başlayın. Hindi tamamen kahverengileşene kadar pişirin.
Tuz, kırmızı biber tozu, kekik, soğan tozu ve karabiberi ekleyin. İyice karıştırın.
Domates sosu, ketçap, et suyu, hindistan cevizi şekeri, Worcestershire sosu ve sirkeyi ekleyin. Güzelce karıştırın.
Orta ateşte, kapağı açık olarak 10-15 dakika kaynatın. Sos istenilen kıvama gelene kadar ara sıra karıştırın. Sos koyu olursa biraz daha et suyu ekleyebilirsiniz.
Baharatları tadın ve gerekiyorsa ayarlayın. Hazır olduğunda, eti ekmeklerin içine koyun, arzu ederseniz üzerine peynir ekleyin ve afiyetle yiyin!
Lezzetli ve Sağlıklı Sloppy Joe Sandviçleri Püf Noktaları
Bu tarifte sebzeleri ince doğramak önemli, böylece daha kolay pişecekler. Ayrıca, hindi yerine tavuk kıyma da kullanabilirsiniz. Damak tadınıza göre baharatları ayarlamaktan çekinmeyin!
Besin Değerleri
/porsiyonLezzetli ve Sağlıklı Sloppy Joe Sandviçleri kaç kalori?
Lezzetli ve Sağlıklı Sloppy Joe Sandviçleri ne kadar sürede hazırlanır?
Lezzetli ve Sağlıklı Sloppy Joe Sandviçleri için hangi malzemeler gerekli?
Lezzetli ve Sağlıklı Sloppy Joe Sandviçleri hangi diyetlere uygun?
Lezzetli ve Sağlıklı Sloppy Joe Sandviçleri nasıl yapılır?
Benzer Tarifler
Bunları da deneyebilirsiniz
Yorumlar 5
Yorum Yap
Murat S.
3 hafta önceGeçen akşam denedim, ailecek bayıldık! Tarif çok pratik ve nefis oldu 😊
Merve H.
3 hafta önceTarifi denedim ama şeker yerine biraz bal ekledim, daha sağlıklı oldu. Tavsiye ederim!
Serkan T.
3 hafta önceMercimek yerine başka bir şey kullanabilir miyiz, lezzeti etkiler mi acaba?
Filiz M.
3 hafta önceLezzetli ama bana biraz fazla tatlı geldi, belki daha az şeker koyabilirsiniz.
Leyla H.
3 hafta önceEllerinize sağlık, nefis bir tarif! Özellikle baharat karışımı harikaydı.