Вкусные и полезные сэндвичи Слоппи Джо
Здравствуйте, дорогие любители еды! Как насчет того, чтобы создать чудеса на кухне сегодня? Познакомьтесь с полезными сэндвичами Слоппи Джо! Этот рецепт предлагает фантастический вкус, наполненный белком из индейки, обогащенный овощами и приготовленный без коричневого сахара. Эти сэндвичи можно приготовить всего за 30 минут, даже в загруженные будние дни, и они поднимут настроение вашему столу. Давайте отправимся на кухню и приготовим эти вкусные сэндвичи!
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 su bardağı ince doğranmış tatlı soğan (yaklaşık 1 küçük soğan)
- ½ su bardağı ince doğranmış havuç (yaklaşık 1 büyük havuç)
- ½ su bardağı ince doğranmış kereviz (yaklaşık 2 sap)
- 1 su bardağı ince doğranmış yeşil dolmalık biber (yaklaşık 1 biber)
- 1 yemek kaşığı kıyılmış sarımsak (yaklaşık 3 diş)
- 450 gram kıyma hindi
- ½ çay kaşığı deniz tuzu
- ½ çay kaşığı kırmızı biber tozu
- ½ çay kaşığı kuru kekik
- ½ çay kaşığı soğan tozu
- ¼ çay kaşığı karabiber
- 1 su bardağı konserve domates sosu
- ½ su bardağı ketçap (veya barbekü sosu)
- ¼ su bardağı düşük sodyumlu et suyu (veya su)
- 2 yemek kaşığı hindistancevizi şekeri (veya esmer şeker)
- 1 yemek kaşığı Worcestershire sosu
- 2 çay kaşığı pürüzsüz Dijon hardalı
- 1 çay kaşığı kırmızı şarap sirkesi
Geniş bir tavada zeytinyağını orta ateşte ısıtın. Yağ ısındığında, soğan, havuç, kereviz ve dolmalık biberi ekleyin. Sebzeler yumuşayana kadar, yaklaşık 7-8 dakika pişirin. Sonra sarımsağı ekleyin ve bir dakika daha pişirin.
Sebzeleri tavanın kenarlarına doğru itip, orta kısma kıyma hindi ekleyin. Hindi pişerken spatula ile küçük parçalara ayırın ve sebzelerle karıştırmaya başlayın. Hindi tamamen kahverengileşene kadar pişirin.
Tuz, kırmızı biber tozu, kekik, soğan tozu ve karabiberi ekleyin. İyice karıştırın.
Domates sosu, ketçap, et suyu, hindistan cevizi şekeri, Worcestershire sosu ve sirkeyi ekleyin. Güzelce karıştırın.
Orta ateşte, kapağı açık olarak 10-15 dakika kaynatın. Sos istenilen kıvama gelene kadar ara sıra karıştırın. Sos koyu olursa biraz daha et suyu ekleyebilirsiniz.
Baharatları tadın ve gerekiyorsa ayarlayın. Hazır olduğunda, eti ekmeklerin içine koyun, arzu ederseniz üzerine peynir ekleyin ve afiyetle yiyin!
Советы повара
В этом рецепте важно мелко нарезать овощи, чтобы они легче готовились. Также вы можете использовать куриный фарш вместо индейки. Не стесняйтесь настраивать специи по своему вкусу!
Пищевая ценность
/порцияПохожие рецепты
Вам также может понравиться
