Mayasız İçli Düz Ekmek Tarifi - Lezzetli ve Kolay!
Sevgili mutfak dostlarım, bugün sizlere mayasız içli düz ekmek tarifi ile geldim! Bu tarif, içinde kurutulmuş domates, fesleğen ve peynir dolgusu ile harika bir lezzet sunuyor. Üstelik glutensiz olarak da hazırlanabiliyor. Hızlı ve pratik bir öğle yemeği ya da akşam yemeği için ideal. İnanın çok lezzetli oluyor, mutlaka deneyin!
- 1 su bardağı glutensiz un (1:1 ya da normal un)
- 1/2 çay kaşığı kabartma tozu
- 1/4 çay kaşığı tuz
- 1/2 su bardağı süt içermeyen yoğurt
- 2/3 su bardağı kurutulmuş domates
- 2/3 su bardağı rendelenmiş vegan peynir
- 3 yemek kaşığı vegan krem peynir
- 2 diş sarımsak (kıyılmış)
- 1/2 çay kaşığı İtalyan baharatı (isteğe bağlı)
- Tuz ve karabiber (damak tadınıza göre)
- 1 su bardağı taze fesleğen (doğranmış)
Merak etmeyin, çok kolay! İlk olarak, kurutulmuş domatesleri sıcak suda en az 10 dakika bekletin.
Hamur için un, yoğurt, kabartma tozu ve tuzu karıştırma kabına alın. Önce bir spatula ile karıştırın, sonra ellerinizle pürüzsüz bir hamur yapın.
Hamuru 4 eşit parçaya bölün ve toplar yapın. Üzerini örtüp bir kenara alın.
Şimdi dolgu zamanı! Kurutulmuş domatesleri doğrayın, peynirleri, doğranmış sarımsağı, fesleğeni ve baharatları ekleyin. Güzelce karıştırın.
Hamur toplarını yaklaşık 10 cm çapında açın. Ortalarına dolgu ekleyip kapatın.
Tavanızı orta ateşte ısıtın ve ekmeklerinizi her iki tarafı altın rengi alana kadar pişirin. Afiyet olsun!
Şefin İpuçları
Hamur çok kuru gelirse, biraz daha yoğurt ekleyin. Çok yapışkan olursa, biraz un serpiştirin. Bu ekmekler, yanında bir fincan çayla harika gidiyor!
Besin Değerleri
/porsiyonKategoriler
Benzer Tarifler
Bunları da deneyebilirsiniz
