Yeast-Free Stuffed Flatbread Recipe - Delicious and Easy!
Dear kitchen friends, today I bring you a yeast-free stuffed flatbread recipe! This recipe offers a wonderful flavor with a filling of sun-dried tomatoes, basil, and cheese. It can also be prepared gluten-free. Ideal for a quick and practical lunch or dinner. Believe me, it is very tasty, you must try it!
- 1 su bardağı glutensiz un (1:1 ya da normal un)
- 1/2 çay kaşığı kabartma tozu
- 1/4 çay kaşığı tuz
- 1/2 su bardağı süt içermeyen yoğurt
- 2/3 su bardağı kurutulmuş domates
- 2/3 su bardağı rendelenmiş vegan peynir
- 3 yemek kaşığı vegan krem peynir
- 2 diş sarımsak (kıyılmış)
- 1/2 çay kaşığı İtalyan baharatı (isteğe bağlı)
- Tuz ve karabiber (damak tadınıza göre)
- 1 su bardağı taze fesleğen (doğranmış)
Merak etmeyin, çok kolay! İlk olarak, kurutulmuş domatesleri sıcak suda en az 10 dakika bekletin.
Hamur için un, yoğurt, kabartma tozu ve tuzu karıştırma kabına alın. Önce bir spatula ile karıştırın, sonra ellerinizle pürüzsüz bir hamur yapın.
Hamuru 4 eşit parçaya bölün ve toplar yapın. Üzerini örtüp bir kenara alın.
Şimdi dolgu zamanı! Kurutulmuş domatesleri doğrayın, peynirleri, doğranmış sarımsağı, fesleğeni ve baharatları ekleyin. Güzelce karıştırın.
Hamur toplarını yaklaşık 10 cm çapında açın. Ortalarına dolgu ekleyip kapatın.
Tavanızı orta ateşte ısıtın ve ekmeklerinizi her iki tarafı altın rengi alana kadar pişirin. Afiyet olsun!
Chef's Tips
If the dough feels too dry, add a little more yogurt. If it is too sticky, sprinkle a bit of flour. These breads go wonderfully with a cup of tea!
Nutrition Facts
/servingCategories
Related Recipes
You may also like these
