Misafir Sofrasının Gözdesi: Glutensiz Elmalı Kek
Merhaba sevgili mutfak dostları! Bugün sizlerle çay saatlerinize ayrı bir tat katacak, misafirlerinizin bayılacağı glutensiz elmalı kek tarifini paylaşmak istiyorum. Hem pratik hem de lezzetli bu tarif, mutfağınızın yıldızı olmaya aday. Tarçının ve elmanın muhteşem uyumuna hazır mısınız? Şimdi, mutfağınızı mis gibi kokularla doldurmanın zamanı!
- 2 su bardağından iki parmak kadar eksik un
- 1 bardak toz şeker
- Su bardağının üçte biri oranında zeytinyağı
- 1 buçuk su bardağı yoğurt
- 4 adet yumurta
- Yarım tatlı kaşığı tarçın
- 2 adet elma
- 1 tatlı kaşığı vanilya
Merak etmeyin, çok kolay! İlk olarak ıslak ve kuru malzemeleri ayrı ayrı karıştıracağız.
Yumurta, şeker, zeytinyağı ve yoğurdu bir kapta güzelce çırpın.
Başka bir yerde un, vanilya ve tarçını karıştırın.
Şimdi en keyifli kısma geldik: İki karışımı birleştirip kek kalıbına dökün.
Dilimlenmiş elmaları kek harcının üzerine dilediğiniz gibi yerleştirin ve önceden 180°C’de ısıttığınız fırına verin.
20-25 dakika pişirin ve glutensiz elmalı kekiniz hazır! Sıcak ya da ılık servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!
Şefin İpuçları
Keki fırına vermeden önce üzerine bir tutam daha tarçın serpebilirsiniz. Böylece kokusu daha da yoğun olur. Fırından çıkınca biraz dinlendirirseniz, tadı daha da oturur.
Benzer Tarifler
Bunları da deneyebilirsiniz
