Lezzetli ve Kolay Glutensiz Kabak Spagetti | Temiz Tarifler
Merhaba sevgili okuyucular! Bugün mutfakta harikalar yaratacağız. Glutensiz beslenenlerin spagetti keyfinden mahrum kalmasına hiç gerek yok. Kabakla yapılan bu spagetti, hem hafif hem de çok lezzetli. Üstelik yapımı da oldukça kolay! Hadi, bu nefis ve sağlıklı tarifi birlikte hazırlayalım. İnanın bana, bir kez deneyince hep yapmak isteyeceksiniz.
- 3 adet kabak
- 2 adet domates
- 2 diş sarımsak
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı fesleğen
Önce 3 adet orta boy kabağı soyun ve ince dilimler halinde kesin. Hadi bakalım, bu biraz sabır isteyen bir iş ama değecek!
Kestiğiniz kabakları çubuk spagettiye benzer parçalara ayırın. Merak etmeyin, çok kolay!
Orta büyüklükte bir tavaya 1 kaşık zeytinyağı ekleyin ve hazırladığınız kabak dilimlerini tavaya alın.
Kabakları tavada 4 dakika boyunca pişirin. Fazla yumuşamamalarına dikkat edin, en güzel hali hafif diri olanı!
Şimdi en keyifli kısma geldik: Sos yapımı! Küçük bir tencerede domates ve sarımsakları rendeleyin.
Üzerine zeytinyağı, fesleğen, tuz ve karabiber ekleyip 5 dakika pişirin. Mis gibi kokular gelmeye başladı mı?
Kabak spagettinizi bu nefis sosla buluşturun. İşte bu kadar kolay! Dilerseniz üzerine biraz glutensiz yoğurt ekleyebilirsiniz.
Şefin İpuçları
Kabakları çok fazla pişirip yumuşatmayın, diri kalmaları makarna hissini daha iyi verir. Domates sosuna biraz parmesan peyniri eklerseniz, lezzet katlanır!
Kategoriler
Benzer Tarifler
Bunları da deneyebilirsiniz
