Misafir Sofrasının Vazgeçilmezi: Vietnam Esintili Körili Tofu Yaz Kasesi

Evet, sevgili okuyucular, bugün sizlerle mutfağımızı biraz renklendiriyoruz! Vietnam'ın taze ve aromatik lezzetlerini bir araya getirip nefis bir yaz kasesi hazırlayacağız. Körili tofusu, pirinç noodle'ları ve turşulanmış sebzeleriyle bu tarif hem gözünüze hem damağınıza hitap edecek. Üstelik yapımı da oldukça kolay! Hadi bakalım, mutfağa geçelim ve bu lezzetli kasede buluşalım. İnanın, denemeye değer!

Admin
· Güncellendi:
İlk puanlayan ol
Hazırlık
15 dk
Pişirme
16 dk
Porsiyon
4 Kişi
Zorluk
Orta
Kategoriler: Salatalar Vegan Tarifler Asya Mutfağı Tofu Tarifleri Vegan Glutensiz
Misafir Sofrasının Vazgeçilmezi: Vietnam Esintili Körili Tofu Yaz Kasesi Malzemeleri 22 adet
  • 14 ons sert veya ekstra sert tofu (en az 15 dakika boyunca preslenmiş, ardından küp veya tercih ettiğiniz şekilde dilimlenmiş)
  • 1-2 çay kaşığı köri tozu
  • 1,5 çay kaşığı soya sosu (glutensiz için tamari kullanın)
  • 1 çay kaşığı akçaağaç şurubu veya şeker
  • 1/4 çay kaşığı tuz
  • 1/4 çay kaşığı sarımsak tozu
  • 3 yemek kaşığı hindistan cevizi kreması
  • 1/2 su bardağı pirinç sirkesi
  • 1/3 su bardağı sıcak su
  • 1/4 çay kaşığı deniz tuzu
  • 1 çay kaşığı akçaağaç şurubu
  • 2 su bardağı ince dilimlenmiş sebzeler (havuç, salatalık, turp, kırmızı dolmalık biber, soğan)
  • 1 yemek kaşığı soya sosu
  • 1 yemek kaşığı pirinç sirkesi
  • 2 yemek kaşığı akçaağaç şurubu
  • 2 çay kaşığı lime suyu
  • 1 yemek kaşığı sambal oelek
  • Bir tutam tuz ve karabiber
  • 8 ons pişirilmiş vermicelli pirinç eriştesi
  • Doğranmış nane ve kişniş
  • Doğranmış marul
  • Lime dilimleri
Misafir Sofrasının Vazgeçilmezi: Vietnam Esintili Körili Tofu Yaz Kasesi Nasıl Yapılır? 9 adım
1

Sebzeleri turşulamakla işe başlayalım. Bir kavanoza sirke, su, tuz ve şekeri koyup güzelce karıştıralım.

2

Sebzeleri ekleyip sıvının altında kaldıklarından emin olalım. Ardından buzdolabında bir saat kadar bekletelim.

3

Köri soslu tofuya geçelim. Tofuyu dilimleyip orta ateşte ısıttığımız tavada her iki tarafını 3-4 dakika kızartalım.

4

Sos malzemelerini hindistan cevizi kremasında karıştırarak tavaya ekleyelim ve koyulaşana kadar pişirelim.

5

Sosun tüm tofu parçalarını kapladığından emin olduktan sonra ocaktan alalım.

6

Sosu hazırlamak için tüm malzemeleri bir kasede karıştıralım ve kenara koyalım.

7

Kaselere marul, erişte ve turşulanmış sebzeleri yerleştirelim.

8

Üzerine köri soslu tofuyu ekledikten sonra biraz sos gezdirelim ve nane ile kişnişi serpiştirelim. Yanına bir dilim lime ekleyelim ve servis edelim.

9

Artan malzemeleri ayrı ayrı saklayarak gerektiğinde birleştirebilirsiniz.

Misafir Sofrasının Vazgeçilmezi: Vietnam Esintili Körili Tofu Yaz Kasesi Püf Noktaları

Tofuyu güzelce kızartmak için sabırlı olun, kenarlarının altın rengi olmasına dikkat edin. Malzemeleri önceden hazırlayıp dolapta saklayarak daha pratik bir servis yapabilirsiniz.

Besin Değerleri

/porsiyon
224
kcal
10.0g
Protein
33.0g
Karb.
5.0g
Yağ

Kategoriler

Paylaş

Sıkça Sorulan Sorular
Misafir Sofrasının Vazgeçilmezi: Vietnam Esintili Körili Tofu Yaz Kasesi kaç kalori?
Misafir Sofrasının Vazgeçilmezi: Vietnam Esintili Körili Tofu Yaz Kasesi tarifi porsiyon başına 224 kalori içerir. Protein: 10.0g. Karbonhidrat: 33.0g. Yağ: 5.0g.
Misafir Sofrasının Vazgeçilmezi: Vietnam Esintili Körili Tofu Yaz Kasesi ne kadar sürede hazırlanır?
Misafir Sofrasının Vazgeçilmezi: Vietnam Esintili Körili Tofu Yaz Kasesi toplam 31 dk sürede hazırlanır. Hazırlık: 15 dk. Pişirme: 16 dk. 4 kişilik bir tariftir.
Misafir Sofrasının Vazgeçilmezi: Vietnam Esintili Körili Tofu Yaz Kasesi için hangi malzemeler gerekli?
Misafir Sofrasının Vazgeçilmezi: Vietnam Esintili Körili Tofu Yaz Kasesi tarifi için 22 malzeme gereklidir. Ana malzemeler: 14 ons sert veya ekstra sert tofu (en az 15 dakika boyunca preslenmiş, ardından küp veya tercih ettiğiniz şekilde dilimlenmiş), 1-2 çay kaşığı köri tozu, 1,5 çay kaşığı soya sosu (glutensiz için tamari kullanın), 1 çay kaşığı akçaağaç şurubu veya şeker, 1/4 çay kaşığı tuz, 1/4 çay kaşığı sarımsak tozu, 3 yemek kaşığı hindistan cevizi kreması, 1/2 su bardağı pirinç sirkesi...
Misafir Sofrasının Vazgeçilmezi: Vietnam Esintili Körili Tofu Yaz Kasesi hangi diyetlere uygun?
Misafir Sofrasının Vazgeçilmezi: Vietnam Esintili Körili Tofu Yaz Kasesi tarifi şu beslenme planlarına uygundur: Vegan, Glutensiz.
Misafir Sofrasının Vazgeçilmezi: Vietnam Esintili Körili Tofu Yaz Kasesi nasıl yapılır?
Misafir Sofrasının Vazgeçilmezi: Vietnam Esintili Körili Tofu Yaz Kasesi tarifi 9 adımda hazırlanır. Zorluk seviyesi: Orta.

Benzer Tarifler

Bunları da deneyebilirsiniz